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一切都是因為rack of lamb長得很漂亮,所以我要開始吃羊肉。

曲線那麼漂亮的肉塊,不能吃/無法享受,實在是太淒涼了阿!


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吃不完、乾掉、硬掉的土司,且慢丟掉!

可以用食物處理機,或是果汁機,打碎成好好用麵包粉。

 

我的麵包粉料理:

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這盤像是筒仔米糕,又像是兒童餐的東東,

其實是用自製神奇粉煮出來的義式燉飯,海鮮risotto啦!

 

買了餐廳擺盤必備的不鏽鋼環,不用我手很癢,

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自製的一小罐神奇香氣粉!!!將將~


買了一大盒干貝,搞出干貝前菜one two three

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因為在台灣從來沒有下過廚,

夜市、小吃店就是我的廚房,7-11的冰箱就是我家冰箱。

對於煮飯沒有任何概念,沒有買過任何食譜書籍,連對烹飪節目都興趣缺缺。

 

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一般我們旅行吃飯問題都靠緣份,走到哪家看得順眼的餐廳,剛好肚子餓就進去吃了。

Castle Combe小小村莊,店家、商業活動非常少,全村街上就唯二兩家餐廳。

行前很怕餓死異鄉,不但自己從倫敦買酒買零食帶過去,

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來到不同世紀的場景,我們每棟房子細細看,每個角落探探頭 .........

小小Castle Combe慢慢走慢慢看,我們居然也可以逛兩天。

 

第一天閣樓小屋check in之後,下午穿梭在附近童話房屋之間。

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兩天一夜的小旅行,來去偏僻鄉村放空。


自從看了電影The Holiday裡Kate Winslet住的Rosehill Cottage後,

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買了一大盒干貝,全部拿來玩遊戲作前菜,我快要有把戲變到沒把戲了。


第三款把戲,把干貝固定的玩伴pancetta培根,換成薄切chorizo西班牙香腸,

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這次之所以會找了好幾週的大干貝,

全是因為看了美食節目,我要練習做海鮮萬用搭配醬-白醬 (beurre blanc)。


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想吃大干貝。

大干貝超市少見,一定要上市場才買得到,問了魚販好幾週的干貝,都說沒貨。

前幾週,晃市場,經過常常交關的魚販,不死心又去問........

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好友,每次都蹺班跟我喝咖啡的Miss Ming

送我兩盒從台灣坐飛機來英國的罐頭臭豆腐。

臭豆腐這位好久不見的貴客,若是直接開罐吃掉,那就太不尊重了,

當然一定要配泡菜呀!而且泡菜一定要台式口味的,

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我完蛋了!!又是【週末格仔煮】,格仔老公週末自己煮,煮了兩週。

我在本blog的地位不保了,要淪落成他的影子寫手了............

 

每次星期六我要出門,前一天星期五我都會準備好他的週末午餐,讓他可以快速熱來吃。

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今年2010,我的小南瓜老公挖的小南瓜燈!


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格仔老公是個在萬聖節出生的小孩,他是我心目中的小南瓜

生日餐來去吃明明十月最後一天才生日,月初七早八早就猴急booking好好的,

我偶像Gordon Ramsay開的同名餐廳。(好有歌手同名專輯的感覺呀!)

 

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上周午餐阿!

我們都吃這樣的偷懶妞式快餐。


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來到英國生活這幾年,

我仍然秉持著中文的大絕- 有邊讀邊,沒邊自己編的原則在看英文。

要做這道馬鈴薯料理前,就搞笑了!


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很快!很快!很快搞定的乾麵。

上菜速度可以跟傻瓜麵匹敵,滋味上又聰明一點點。


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上周有點忙,

固定會記錄的【午餐約會】都心虛的餵格仔老公,30分鐘以內搞定的妞式快餐。

部落格也沒能好好上菜,就連【週末一起煮】也變成週末格仔煮了!哈!

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龍蝦三吃,煮的時候累,寫成文章更累........

熬完龍蝦高湯,吃完龍蝦紅醬義大利麵 

終於最後,龍蝦下酒菜第三吃,

 參考Jamie Oliver的Cook with Jamie一書,端出的Sticky finger lobster。

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