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台灣兩週美食,珍惜記錄著,供自己日後方便翻閱流口水之用。


回到台灣跟朋友聚會,吃什麼都高興,有名的沒名的,便宜的貴的,我的無階級胃袋全數盛接。

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回台灣的記錄,從unpacking開始倒敘

 

能帶回英國的行李只有少少20公斤,真是要斤斤珍惜,斤斤琢磨阿!

這八本書,佔了我大部分的額度。

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 blog20110420  

要回英國了!!

回台灣,動詞用; 回英國,動詞也用

兩邊都有歸屬感.......

兩邊也都有我深深的眷戀.......

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第一次吃到檸檬起司蛋糕上面蓋一層杏仁片,是在一家英國連鎖咖啡廳裡吃到。

微酸的檸檬起司,配上烤香的杏仁片,一銳一溫和的搭配,好好吃!

吃到好吃的東西,格仔老公就會覺得他老婆也可以做得出來(哪來的自信?),慫恿我做做看。


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我對食材的認識,中文和英文之間有條溝。

知道蠔油,也知道oyster sauce。

但是,不知道這只是中、英文名字的不同,其實說的都是同一人。

一直自行照字面上翻譯以為oyster sauce是我沒聽過的生蠔醬!!!

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回台灣的前幾天,

我做了一堆蔥油餅凍在冷凍庫,想說可以留給格仔老公自己煎來當早餐吃。

離開前一天,巡視了一下冰箱........

阿!!剩兩片??!!

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回台灣的這一陣子,本來打定主意我的部落格要讓它斷炊。

行前打包行李,也巡了一下硬碟。咦!!還有一些菜噎!


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我,狡兔有兩窟。

常常在台灣想英國的家,在英國又想台灣的家..........

明天,我要回台灣的家!

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失敗了3.5次的泡芙終於成功了,抓了狂短時間內烤了三次。


第一次成功,馬上開放倫敦朋友來府取貨試吃。

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羽毛牛排(feather steak)名字好夢幻,

在超市裡每次經過肉櫃都會拿起來端詳端詳,名字就是長相,一盒裡裝著六七枝羽毛狀的牛排片。

不知道味道如何阿??

每片肉排中間都有條白色的脂肪?還是筋?不知道會不會太有嚼勁呢?

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