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有日想吃清淡點的午餐,隨性煮了鍋青菜豆腐湯......

恩!有"青菜",也煮的蠻"慶菜"的。

 

番茄、玉米粒跟半條辣椒去籽,還有高湯當基底。

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六月,我跟格仔老公安全的渡過據說很容易發癢的結婚第七年。

每每到了這個時候,總會有種“我的青春歲月都交給這個人這麼久了阿!“的感嘆。

(格仔表示:彼此~彼此~我的青春歲月也是。)

 

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前陣子從台灣帶了一罐剝皮辣椒回英國,本來就是計畫要作剝皮辣椒鑲肉

而,本計畫遲遲沒執行,做了幾次的剝皮辣椒雞湯,整罐即將用罄,只剩下少少的10條。

這天,終於打定主意要把它用掉,也讓冰箱清出一點空間。

第一次作新菜,難得沒有上網作相關的研究功課,憑著感覺動手亂亂做。

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歡樂的星期五,

快速的記錄一下上個週末,我跟格仔老公分工合作的午後濃湯。

格仔老公準備濃湯:

綠油油的蘆筍先用高湯煮過,再略煎增加香氣,打碎後加高湯調整濃稠度。

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這個月,又開始把105mm長鏡頭拿出來用。

這顆鏡頭,我對它不專業的形容是:可以把很遠的東西拉近照。

透過這顆鏡頭,總能拍出有別於肉眼觀察角度,不同風情的照片。

但,我嫌它重,若是光線不夠亮時,若沒腳架幫忙,手持不穩,失焦的居多。

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週末,兩個人一起下廚,不知道是吃哪一餐的小份量填肚餐。

 

星期六,起床的時間從來就不可能算早,

先進行醃鮭魚的步驟,然後出門到附近的國家公園走走,

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