目前日期文章:201508 (9)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

2015-08-25 17.13.06 copy.jpg

跟著英國烘焙大賽(The Great British bake off, GBBO)做糕點,

來到第三週,主題是「麵包」!

這節目算是有四位主持人吧!

兩位從頭到尾串場、採訪,精通雙關語,隨時都像是糖吃太多了,過嗨的搞笑女主持人。

, , , , , , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

2015-08-19 17.42.16 copy.jpg

趕進度~趕進度~

跟著英國烘焙大賽做糕點,來到第二週,主題是「餅乾」!

一開始登場的是「義大利硬脆餅」(Biscotti),參賽者可以在家自行研發練習比賽口味;

技術賽是我從沒聽過的餅乾「arlettes」,

, , , , , , , , , , , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

DSCF8325 copy.jpg

整整六月的煮食趕稿,就是為了月底擠出三天,搭著結婚紀念日來場初夏小旅行。

每次決定旅行地點,都很「務實」,

查詢當下機票飛哪個城市最便宜,對那個最便宜城市有沒有興趣?

有!正好!就去這個城市吧!

, , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

2015-08-12 18.18.08 copy.jpg

最近英國最火紅人人都在看的就是The Great British Bake Off,簡稱GBBO,

由12位業餘烘焙參賽者,每週執行不同的烘焙主題,依表現每週選出一位烘焙之星以及淘汰一位。

第一週開烤主題是「蛋糕」,除了參賽者比的激烈,觀眾們也都自動自發在家裡烤的瘋狂,

相關網站裡紛紛上傳「再多一片」an extra slice的作品共襄盛舉。

, , , , , , , , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

2015-08-17 17.24.53 copy.jpg

記得很久之前,我做過一次蛤蠣湯。

當時,將得來不易的整袋蛤蠣隨便沖洗了一下,大概只給牠們10分鐘的吐沙時間(急什麼啊?!),

就直接進鍋煮.....結果當然是很有「口感」,清湯都不清了,沙沙的。

 

, , , , , , , , , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

第一次使用臉書專頁的「活動」功能,寫了好久,還一度全部消失重來幾回合,終於設定好後等了五分鐘…十分鐘…一小時…正在傷心怎麼都沒人來參加,開始慎重思考要不要取消活動好惹?這才發現設定好的活動,不會自動刊登在專頁頁面上,要自行大聲公公告才行。歡迎大家點進「妞仔!你看!我也做了……」活動頁面看看,踴躍「按參加」並分享你的作品,讓我知道我有設定對!(哈!以哄騙的方式XD)

Posted by 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen on 2015年8月11日
 
, , , , , , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()

2015-08-06 09.09.49 copy.jpg

日前做了一個馬卡龍塔,剩下很多過篩後較粗的杏仁粉;

隔兩週還做了卡士達醬,於是剩下很多蛋白。

想要把這些粗粗杏仁粉跟大量蛋白用掉,第一個念頭就是「費南雪/金融家/金條蛋糕」啦!

 

, , , , , , , , , , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

2015-07-21 19.29.49 copy.jpg

多年前.......

翻了一下部落格日記,在2009年的聖誕節,我由英國outlet入手了我的第一個LC鑄鐵鍋

身為理性的買鍋者(其實是精打細算主婦魂XD),很後來的幾年,我才又增添了個26公分的黑色Staub,

非常好用但真的太重了,一直想再買「一個」小一號的鍋。

, , , , , , , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

2015-08-03 15.02.41 copy.jpg

最近,終於把從台灣帶來的鹽麴打開來使用了,

醬料罐頭一旦打開,就得放冰箱保存,搞的整個冰箱都是瓶瓶罐罐,小冰箱又更擠了。

心血來潮數算了一下,目前冰箱裡住著開過的醬料竟然足足有20罐之多,

這還是在我自以為有數量控管之下,呈現的數字啊!

, , , , , , , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()