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自從來到 “即使是夏天,氣溫也只是不冷而已“ 的英國後,

就再也不曾因為天氣太熱而食慾不振了,

食量大如牛阿!哎!


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記得第一次做risotto給格仔老公吃,此人還搞不太清楚何謂risotto?

沒有很感激,無聲默默的吃下我粒粒皆辛苦,顧灶爐煮出來的那鍋飯..........

實在是太傷我的心了。

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煮出這碗,紅燒牛肉麵招牌菜,

我本來得意洋洋地跟格仔老公說,我要命名它為"neo"肉麵喔!

整個很直接又諧音,有沒有!

格仔: “ㄟ......這樣聽起來很像是用妳的肉作成的麵噎!“

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豆腐乳很大罐,吃不完怎麼辦?

醃製食品本來就可以放很久,過不過期我並沒有很擔心。但是我家有一個食品過期稽察員,十分擔心。

我一直安慰格仔老公(OOps!) “可以用來作豆乳雞阿!“

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去Bicester Village 扛回來的Le Creuset 鍋子,終於出第一次任務啦!

一直以來,莫名的深信著....

新的東西第一次使用,一定要大成功,不然此樣東西從此會有bad luck。

狡猾的從BBC Good Food上挑了個最簡單的燉牛肉,以確保鍋子第一次出任務成功!

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最近好冷喔!!

 

適合喝熱熱的湯..........

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最近做菜越來越憑直覺了!

這個豬肉丸子就是。


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在英國生活,還真的開發出我的無限潛能!

台灣一碗垂手可得,隨便巷口街角都有賣,三、四十塊的滷肉飯,

在英國想吃,我可得好好思量思量,仔細規劃,

從查食譜,買食材,到花一兩個鐘頭煮出來。

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幾個月前,去Miki家吃飯,向她問來的食譜。

ㄟ斗..... 因為時間久遠,我又沒有拿紙筆抄下來,所以一切靠記憶阿!

醬汁可以隨便自己變化,這個食譜我做了兩次。


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前一陣子有一位網友詢問okonomiyaki
怎麼做。(好像翻譯成"好吃燒")
我這一拖有沒有拖過兩個月阿?!

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在英國剛過一年之後,我們的台灣胃像是才剛舒醒了一般,最近一直想念台灣的口味。
之前大多吃義大利麵,牛排,雞排、烤魚......西餐類的。
因為準備西餐真的很方便,不用準備幾菜幾湯,一盤main course就搞定。

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好久沒有上菜啦!
夏天好像不太會一直想吃甜甜的東西,
加上我上的課程結束啦!沒有同學可以幫忙“消“。

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過節這回事,真的是個需要大環境蠱惑、催眠的東西。
據說前幾天是七夕情人節是吧!!

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從台灣坐飛機來英國的中藥湯,是阿母的愛心!
就連麵線也是台灣送過來的。

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人妻廚房,推出史上最容易搞定的,義大利麵食譜。

“出一張嘴,哄老公煮~“

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小貝殼義大利麵,conchiglie,小小一朵,實在是好可愛喔!

義大利文中,conchigliette是小貝殼義大利麵。

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只需20分鐘的準備時間,就可以端上桌的早餐,正好適合周日的早晨。

multitasking house wife,

煮咖啡的時間,正好可以做omelet,omelet 快起鍋前,熱個麵包,早餐搞定。

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明明今天是星期三, 排班輪到格仔要先起床!

沒錯! 本對夫妻因為兩方都太愛賴床,又深深覺得這樣賴在床上蹉跎光陰, 實在很 「死小孩」行為!

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