妞仔大驚小怪倫敦日記

龍蝦三吃，煮的時候累，寫成文章更累........

熬完龍蝦高湯，吃完龍蝦紅醬義大利麵， 

終於最後，龍蝦下酒菜第三吃，

 參考Jamie Oliver的Cook with Jamie一書，端出的Sticky finger lobster。

昨晚上傳照片，要命名檔案夾名稱，我問格仔老公:

"sticky finger莫非要翻譯成黏手指？？聽起來沒有很好吃噎！"

說到吃，態度馬上轉變成正經思考貌: "sticky finger當然要翻譯成吮指阿！"

喔喔！是是是.......你的專欄都聽你的！

＊材料＊

龍蝦 -------------- 兩隻，水煮熟後，腳、敖都取下。

大蒜 -------------- 四瓣，切碎

蔥 ----------------- 兩根，切碎

辣椒 -------------- 一根，保留籽，切片

薑 ----------------- 一小截，切碎

鹽、黑胡椒 ----- 大量

橄欖油 ----------- 大量

蜂蜜 -------------- 2 Tablespoon

檸檬汁 ----------- 一顆的量

香菜 -------------- 一大把

＊做法＊

兩尾龍蝦滾水燙熟(參考這兒。)，取下敖跟腳們，

並用刀背大略敲裂蝦殼，以便辛香料烤的時候滲入蝦肉。

辛香料，該切的切一切，

黑胡椒粒研磨成粗顆粒，

(喔！要再次感謝Zed送我們研磨器。他耳朵應該很癢吧！我要謝也不一次謝完。)

蜂蜜 2 Tablespoon

一顆檸檬汁，

連同蝦腳們，烤盤內加夠量的橄欖油，全部混均勻。

送進預熱好的烤箱，200度，烤20分鐘。

出爐，拌上大量香菜......

非常夠味的下酒菜！

以手指為餐具，抓著啃食，

攝影師說:"show people how sticky they are!"

照了這張~

手越髒，表示越好吃！

這張告訴大家，到～底～有～多～好～吃～喔！