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有時候(其實是很多時候),我是過著技窮老狗靠著包裝舊把戲,假裝不重複上菜的主婦生涯。

尤其是週間的午餐,舊招重複性很高!

低標建立於:

一個盤子上,有蛋白質(肉),有蔬菜,有澱粉,都有兼顧到,比三明治吸引人(格仔老公)就行!

沒辦法阿.......煮的快、信手拈來最重要啦!

霹靂雞(Peri peri chicken)是之前做過的這篇相同做法。 

霹靂醬覆蓋著棒棒腿,送進烤箱200度烤約20分鐘,烤熟。蛋白質,打勾!

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澱粉,是微波小馬鈴薯,尖刀可以輕易刺過的熟度。

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一點油,壓開的大蒜一瓣,

一邊煎一邊壓裂小馬鈴薯們,最後鹽、黑胡椒調味。

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起鍋後,淋點橄欖油,撒上細香蔥,拌一拌。

澱粉,打勾!

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炒甜椒,硬要湊一角,為的是讓整盤看起來有均衡。

蔬菜,打勾!

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午餐好了~

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不是什麼大餐,但是比起冷冰冰三明治,這樣一盤絕對能稱上是proper food(正餐)阿!

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