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有時候(其實是很多時候),我是過著技窮老狗靠著包裝舊把戲,假裝不重複上菜的主婦生涯。

尤其是週間的午餐,舊招重複性很高!

低標建立於:

一個盤子上,有蛋白質(肉),有蔬菜,有澱粉,都有兼顧到,比三明治吸引人(格仔老公)就行!

沒辦法阿.......煮的快、信手拈來最重要啦!

霹靂雞(Peri peri chicken)是之前做過的這篇相同做法。 

霹靂醬覆蓋著棒棒腿,送進烤箱200度烤約20分鐘,烤熟。蛋白質,打勾!

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澱粉,是微波小馬鈴薯,尖刀可以輕易刺過的熟度。

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一點油,壓開的大蒜一瓣,

一邊煎一邊壓裂小馬鈴薯們,最後鹽、黑胡椒調味。

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起鍋後,淋點橄欖油,撒上細香蔥,拌一拌。

澱粉,打勾!

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炒甜椒,硬要湊一角,為的是讓整盤看起來有均衡。

蔬菜,打勾!

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午餐好了~

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不是什麼大餐,但是比起冷冰冰三明治,這樣一盤絕對能稱上是proper food(正餐)阿!

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留言列表 (7)

發表留言
  • Elmer2012
  • 霹靂雞這名稱真的好可愛耶^^
    整盤我都愛,有了這份餐,誰還想吃三明治啊XD
  • 三明治永遠都是排名很後面的選項阿:P
    霹靂雞是從英文peri peri翻譯過來的,噗~

    妞仔 於 2012/12/10 09:33 回覆

  • kamikity
  • 小馬鈴薯可以微波加熱到熟啊? 不會爆炸之類的嗎?
  • 不會噎!我是照著包裝說明微波的,下次我仔細看看包裝,再把詳細細節寫上^^

    妞仔 於 2012/12/10 09:30 回覆

  • Lydia
  • 好可愛的馬鈴薯~原來可以這樣料理,學到了,感謝~
  • 微波+煎,快很多喔!

    妞仔 於 2012/12/10 09:29 回覆

  • 凱蘿
  • 霹靂烤雞出現率真的算高耶 !!!
    看來應該真的很好吃,
    我家的廚房不出這道菜似乎有點對不起我老公了 !!! 哈哈 ....
  • 對!喜歡吃辣的一定要試試霹靂雞阿!

    妞仔 於 2012/12/10 09:26 回覆

  • Jennifer
  • 你煮的都好均衡啊!
    我通常都是一碗麵打個蛋加個肉和菜就加減吃
    有時候連肉都懶的放:P

    看妳blog很久了,
    妳的擺盤真的好漂亮啊!
  • 你這樣聽起來也很好吃阿!!
    像是豪華版的泡麵,我也常常這樣吃捏XD

    妞仔 於 2012/12/10 09:26 回覆

  • flyingbike99
  • 雖然在減肥
    但這道看起來很健康呢~^^
  • 減肥也要吃的好,
    有肉有菜^^

    妞仔 於 2012/12/10 09:20 回覆

  • Alisa
  • 我老公很愛在家看電影配霹靂雞
    直說辣的很過癮。由此可知我辣椒下手之重呀~
  • 讚啦!!會吃辣的,一定要下手重,超過癮的啦!

    妞仔 於 2012/12/26 22:59 回覆