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每次要為作品揭開布幕亮相前,總是delete/enter鍵按的慌忙,打了又刪,刪了又打,

總覺得說不好,不知該怎麼介紹,才能表達我有多麼喜愛這位寶貝。

鍵盤打打停停,反覆琢磨該怎麼引言,才能讓大家也愛我所愛。

 

就在今天,有種是時候宣佈了的情緒湧上......

 

親愛的大家,

我,寫了一本書,這次是料理書、烹飪書。

 

去年2012年聖誕節左右,接到出版社編輯Rosa的邀約,信件往返談定好了新書的方向。

我花了幾天,像是平日翻閱自己blog當菜單,思考晚上該煮什麼來吃的心情,

再次回味了一次從2007~2012年,近6年來自家餐桌上的菜色。

這一翻閱,驕傲的發現," 哇!還真是進步不少。"

(ㄜ......還是該說,本來零廚藝嘛!所以成長空間很大阿XD )

就這樣,循著自己實際的煮食經驗,慢慢架構出這本書的概略樣子。

 

孵書的第一步,擬菜單!

除了基本烹煮步驟示範之外,"原來可以這麼(配著)吃阿!“ 也是在菜單考量裡,

下廚這幾年,深深知道難易度,絕對不等同於美味度,

我非大廚,只是愛煮愛吃的煮婦一枚,

高超技術沒有,也不用費心佔頁面了,好吃、親民、易作,為要。

 

孵書期間,為了抓緊夏日的好光線,我不需上班的日子,早上送格仔老公出門後隨即開工,

傍晚前收工,正好開飯,及裝妥隔日便當。

晚飯時,一起用餐及討論如何能讓滋味更好,

飯後,則是和格仔老公共同欣賞、批判本日攝影的時間。

假日,除了一起煮(是的!新書裡保有週末一起煮單元),

還有一起進行拾荒活動,添購鏡頭下的小物。

寫書跟生活緊密同時進行著,謝謝格仔老公跟著我一起同樣的努力,並享受其中。

 

新書,集結了這幾年來,我從零廚藝,不需/不曾/不必下廚的單身女孩(咦?),

到熱愛煮食,鑽研廚藝,到處吃透透的煮婦太太,坡度很緩的學習全記錄。

料理,是我在廚房玩耍,玩出興致的起始、源頭;

烘焙,則是這個興趣的延展,及自我追求。

在第一本烘焙作品(超簡單,零失敗,我的第一堂甜點課)誕生之後,

能有機會寫出一本有自己成長軌跡的料理書,我感到非常幸運。

 

除了幸運之外,

若能經由這本書,帶給如多年前的我一樣,與廚房很不熟的煮食新手,

一點點幫助,一些些鼓舞的話,

更會讓我微笑著,不枉自己能擁有如此非凡且龐大的幸運能量!


   

 

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妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • 小艾
  • 妞仔,妳好棒
    真的
  • 小艾!!小艾!!!
    這次回去能見到你嗎????(喊問!)

    妞仔 於 2013/10/23 20:22 回覆

  • Joanna
  • 期待 :)))))
  • 我也期待 ^^

    妞仔 於 2013/10/23 20:23 回覆

  • shereen
  • congratulations on your new book.
    so inspiring!
  • thanks Shereen, i'm so excited about it.

    妞仔 於 2013/10/23 20:24 回覆

  • 企鵝牌
  • 妞仔~好棒~期待你的作品:)
  • 謝謝企鵝牌,
    我也好期待阿!!^O^

    妞仔 於 2013/10/23 20:25 回覆

  • sophie
  • 妞仔加油!!
    上次在烘焙材料店有看到你的書呢
    裡面真的寫的好仔細,而且有許多專業見解 真的是很實用的一本書!
  • 謝謝sophie,
    妳不說我還不知道我的書的觸角有伸到烘焙行哩XD

    妞仔 於 2013/10/24 22:42 回覆

  • ryo
  • wow!妞仔>///<我好期待喔喔!!
    我要看妞仔對廚藝的心路歷程!好奇好奇!
    什麼時候可以訂購呢?(磨拳擦掌中)


  • 我也好期待喔!!!
    沒有心路歷程啦!就是學習的小記錄轉換成食譜這樣。
    等下就可以訂嚕!過12點之後^^

    妞仔 於 2013/10/24 22:43 回覆

  • 余小如
  • 妞仔好棒~
    你的料理文章我覺得總是說的很清楚
    會讓人想試試的感覺

    總之好替你高興
    一定會買的~因為我也要來做看看 ^^
  • 希望對新嫁娘有小幫助,
    開始做飯也是覺得新婚偶而煮一下飯一起吃很浪漫(哈!)

    希望這次可以見到妳,都認識超~級~久~了噎!

    妞仔 於 2013/10/24 22:45 回覆

  • Vivi
  • 妞崽,大恭喜!!!哎哟,没想到在我离开英国前真的可以再等到你的第二本书也!真的是从跟你学做菜开始爱你的哈哈哈!不知道能不能在离开前赶上第二次伦敦团购啊。。。
  • 妳啥時回去???
    妳回去前,我要跟妳見個面阿!!

    妞仔 於 2013/10/24 22:47 回覆

  • 小松
  • wow~~~~~~尖叫)))))))
    妞仔棒棒!
    期待你的新作品,再尖叫))))))))))))
  • 小松~~~
    謝謝妳!!

    妞仔 於 2013/10/24 22:47 回覆

  • Baiwei Chang
  • 博客來好像可以訂書了 先訂一本
  • 還沒啦!等今天午夜之後^^

    妞仔 於 2013/10/24 22:47 回覆

  • 潛水粉絲報到
  • 好棒喔太開心了~~一直以來超喜歡妞仔分享的食譜、溫暖的圖片跟豐富的故事~同樣愛吃愛煮的我這次當然也要支持囉!
    P.S.封面是格仔老公嗎!!?
  • 謝謝浮上來打招呼,可以留名字喔!我都會記住的^^
    是的,是格仔老公本人XD

    妞仔 於 2013/10/25 20:11 回覆

  • 訪客
  • 看到你出書我好興奮哦~你的書值得一看再看。
  • 好高興你為我興奮,我心裡好溫暖喔!

    妞仔 於 2013/10/29 02:04 回覆

  • Alisa
  • 樓上的訪客是我啦。太天兵了!沒登入就留言>///<
  • 科科~天兵很可愛<3

    妞仔 於 2013/10/29 02:05 回覆

  • 小旻
  • 您好,請問這本書裡面的食材大多容易取得嗎?我有點擔心一些西式料理的食材會不會不容易找......
  • 小旻,我跟你說喔!
    這書裡的料理有中有西,不光是西餐。
    西餐用到的食材,90%一般超級市場買得到,若是你買不到可以跟我討論看看是否有相對替用的食材。
    中餐部份,就沒有食材取得的困擾了,加上我人在國外,使用上一定是更加編縮精簡,可以放心喔!
    經過書局可以翻翻,看看這本書是不是對你的胃^^

    妞仔 於 2013/11/20 22:35 回覆

  • 小旻
  • 好的謝謝您!順帶一題我很喜歡您的"第一堂甜點課"的書,我做了印度芒果冰棒,它的奶味非常濃郁,口感綿密滑順,香甜但吃不膩。好多種甜點看起來都好可愛,一定要做做看,謝謝您:)
  • 小旻,謝謝你喜歡我的甜點書,
    書裡很多甜點都是我私心喜歡,聽到你也喜歡印度芒果冰棒,我好高興^^

    妞仔 於 2013/12/02 05:30 回覆