妞仔大驚小怪倫敦日記

這幾天我從硬碟裡翻出了命名為-小家微食堂(便當們)，的資料夾。

看著照片裡沐浴在自然光下的午餐便當們，

在陰雨棉棉的近日，讓我格外懷念那段追趕著美好夏季光線的日子。

今年(可以稱得上)炙夏，我擲入大多數的時間煮飯、拍照兼寫書，

完成的食物大多順勢作為當天晚餐，有些時候會包進餐盒裡當隔天的午餐。

照著自己先前擬出的菜單，除了規劃買菜之外(兩道同時需要A食材的安排放在前後幾天做)，

做菜不是單純煮煮拍拍為放進書裡而已，更重要的是之後要進兩人的口腹裡，

在安排工作流程上，還要想一下營養均衡這件事........

例如，

這一天，進度表上排定要為極簡油飯(p.68)拍定裝沙龍照，

為了有飯有菜，於是同時排定白菜滷(p.72)，寫食譜仍不忘兼顧效率健康的煮婦魂XD

通常帶去上班的便當，格仔老公吃過，就過了，從不會特別再提起。

晃神到了個極致的時候，甚至我主動問他今天便當如何？？

他還會想一下:"我今天中午吃什麼？？"

這天回家，拿出便當盒的同時竟以無限懷念回味的說:"油飯便當好好吃喔！"

(居然還使用語助詞 “喔！“)

書裡提到，

其實我是先學會做西式燉飯(risotto)的，以risotto的精神自行融會，回過頭做這道家鄉味。

新手煮婦在西方做中菜，起初總因食材取得不易，綁手綁腳而沮喪，

而這朵食材缺缺的烏雲銀邊則是- 自此做菜總是掌握大方向就好，極簡免繁複^^

這兩道油飯＆白菜滷，不是什麼大菜，也不是太難，

非常容易上手照著做，吃下肚後，會對自己感到極度滿意的菜色。

     (博客來)

(來來來～點圖前往臉書專頁，拍照上傳一起玩。11/25截止)