DSCF4469.jpg  

謝謝各位朋友熱情參加試做活動,

大家的實際試做,化閱讀為下廚動力,進而成為入口食糧,

餐桌上的飯菜飄香是一本食譜的價值反應。

謝謝您們的參與,讓這本小書確確實實的發揮點功能

 

2/10活動結束,還真的有點不捨為這個活動劃下句點呢!

 

以下,是大家的上菜作品集(三),本篇蒐集至02/11止(編號101~114號),

文末抽獎,上菜作品集(一,編號1~61號)&上菜作品集(二,編號62~100號)亦可累計參加。

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101)潔比(節瓜飯).jpg 

Blog上菜no.101 By 潔比!走馬看花英國人生

http://iamjie.pixnet.net/blog/post/29767461

妞仔。小家微食堂:櫛瓜鴨油焗烤飯

太香噴噴了,我們兩個飯桶吃完意猶未盡,有種不夠吃的惆悵。

以後絕對會不時出現在我家餐桌上!

 

102)Ynorka Chiu(蘑菇雞).jpg  

FB上菜no.102 By Ynorka Chiu

妞仔 小家微食堂 我來上菜~ 香氣滿室蘑菇雞。

感謝妞仔的推薦,這道真的易上手又好好吃!

老公也說讚啦~改用雪萊酒和八角一樣很成功,那個汁配飯吃也是一流!

 

103)Tai Lien(餛飩).jpg  

FB上菜no.103 By Tai Lien

妞仔 小家微食堂,今天做了鮮肉鮮蝦餛飩

一整個下午包了那麼多餃子餛飩備用,

後來痛哭流涕是因為準備辛香料保存在冷凍庫,辣椒刺激到眼睛,

到現在指尖都還感覺刺剌麻麻的,還好一次準備夠多,暫時免挨苦了。

 

104)Tai Lien(麻油雞).jpg  

FB上菜no.104 By Tai Lien

妞仔 小家微食堂,我來上菜:麻油雞

今天是廿四節氣的「大寒」,立馬來補一下囉!

 

105)Tai Lien(蘋果雞湯).jpg 

Fb 上菜no.105 By Tai Lien

妞仔 小家微食堂,今天換成清淡的:清燉蘋果香菇雞湯。

最近當起家庭煮婦,正好練習做料理,有女兒幫忙,真好!

 

106)Kay Wong(烤菜).jpg  

Fb 上菜no.106 By  Kay Wong

「妞仔。小家微食堂」之晚餐蔬食計畫。

放假在家的期間都會盡量不當外食族並吃多點蔬菜。

這次嘗試了自製紅醬,並順道用來幫法式烤菜打底。小小可惜的是蔬菜不夠繽紛 XD

 

107)Tai Lien(餛飩湯).jpg  

Fb 上菜no.107 By Tai Lien

妞仔 小家微食堂,今天來碗餛飩湯吧!

 

108)Huang Emma(紅酒燉牛肉).jpg  

Fb 上菜no.108 By Huang Emma

妞仔 小家微食堂之我來上菜:紅酒燉牛肉〜

第一次入手LC就來煮這道,沒想到不愛紅酒的我都愛上這道菜〜果然超香超入味!大成功!

 

109)潔比(sunday roast).jpg 

blog上菜no.109 By 潔比

星期天的烤牛肉。http://iamjie.pixnet.net/blog/post/29798190

乖乖地按照妞仔的提醒,每一個細節、每一段時間的掌握,並且讓烤好的牛肉充分休息,

卡力說我們做出比他爸爸和媽媽的版本都更加多汁軟嫩的好吃烤牛肉!

烤好的牛肉要沾一點 English Horseradish Sauce(英國辣根醬),

這是卡力身為英國人的堅持。確實非常對味啊!

 

110)Tai Lien(滷牛肉).jpg  

Fb上菜no.110 By Tai Lien

妞仔 小家微食堂,新年快樂!今年的圍爐多了牛肉料理,

我也利用滷汁變化成:牛肉湯餃!女兒也很捧場呢!

 

111)Tai Lien(蔬菜高湯).jpg

Fb上菜no.111 By Tai Lien

妞仔 小家微食堂,利用現有蔬菜熬煮蔬菜高湯,再利用高湯來做成鮮蚵蛤仔湯!

好鮮美,又可以吃好多餐了!明天要用高湯煮粥,清甜簡單吃!

 

112)KT(水波蛋).jpg  

blog上菜no.112 By KT,偽裝成飛碟的水波蛋

http://aukc777.pixnet.net/blog/post/54037228

水波蛋可說是集蛋K所愛於一身, 但只有一顆水波蛋當然填不了大食怪的胃袋,

索性搭配上奶油鱈魚子義大利麵一塊享用......

 

113)KT(花椒鴨胸).jpg  

blog上菜no.113 By KT,煎鴨胸也可以很東方

http://aukc777.pixnet.net/blog/post/58643038

文章分類時,霎時間還真猶豫了一下要歸在中餐還是西餐?? LOL

 

114)KT(全雞大卸八塊).jpg 

blog上菜no.114 By KT,全雞大卸八塊。

http://aukc777.pixnet.net/blog/post/74434442

新手上路, 被嚇的驚魂未定加上雙手油腥, 能把牠擺美美的, 最後拍張照已經是極限

僅以此文,對這隻壯烈犧牲的雞,致上最高敬意.........

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02/14抽獎結果~~~得獎的是~~~

DSCF4447.jpg  

恭喜85號Bryant Kuo的上菜 請留言給我,以便獎品送到您手中喔!

活動雖然結束了,沒得能抽到獎的朋友,請不要遺憾喔!

大家得到最好的獎品是,自己煮食的安心家人停不了口的稱讚

這讓我們的上菜魂豈能不繼續燃燒阿!?

日後仍歡迎大家跟我分享各位餐桌上的菜餚,讓我聞香沾光

 

再說一次~~謝謝大家!

 

小家微食堂-立體書封-大.jpg

  (博客來)

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • Bryant
  • 很榮幸被抽中,謝謝妞仔。有了這本食譜,希望未來廚藝越來越精進!
  • Bryant!!
    我有默默觀察喔!你大概是所有參加者中唯一的男生了,
    恭喜你獲獎,而且要蓋上好男人章(蓋!)
    以後也要要繼續煮下去喔!當你老婆真是太幸福了拉!!(哈哈!)

    妞仔 於 2014/02/20 06:57 回覆