cover-meatball.jpg  

前陣子很常去ikea,驚訝的發現......走進倫敦的Ikea會有置身台灣Ikea的錯覺。

不論是營業方式,場地佈置,連本該因地應變的餐飲部,都是。

每次去一定要吃它餐廳裡的肉丸子餐,這一盤瑞典肉丸子,很奇怪的....有台北的味道。

(因為我的第一盤ikea肉丸子嚐於台北敦化北路店阿XD)

該說肯定Ikea致力於維持品牌一貫性的用心嗎?

DSCF4381

離家最近的一間Ikea需坐Tram,這是這兩年才接觸的交通工具,車廂只有短短幾節,行駛在地面上。

車程30分鐘左右,列車經過的附近都是綠油油的鄉間,每次前往Ikea的一路上,都會有出去玩的錯覺。

20130803_131437

 

每次去都必去餐飲部報到,有時是開逛前,先補充體力。

20140427_144419

 

採用“立食“站著快速吃的薯條熱狗餐。

20140427_144726  

比較多的時候,是逛完後饑腸轆轆的前往餐廳。

20140104_151741  

一樣的餐盤,幾顆丸子,一堆薯條,一匙青豌豆,一瓢醬汁。

20130803_152737  

Ikea的肉丸小小的,本身已經調味好了,加熱也快,

有次買了一袋冷凍肉丸回家,那陣子繁忙能很快速料理,很方便。

DSCF4728.jpg  

有天週末,原本想作一整盤都是圓/球形的料理,

可惜跑了幾間超市都買不到迷你新馬鈴薯(new potatoes)。

正要放棄時,格仔老公建議我:"你可以用cutter切成圓柱狀阿!"

DSCF4733.jpg

(噗!週末嘛!穿睡衣做午餐....不是太過份吧? :P )

DSCF4740.jpg  

馬鈴薯們淋點橄欖油,鹽、黑胡椒、蒜泥,幾株百里香一起調味後,放進烤箱烤。

DSCF4748.jpg  

切完圓柱狀的“剩餘“馬鈴薯,好像起司喔!

同樣的調味對待番茄,這次買了紅、黃兩色,也一起進烤箱烤。

DSCF4750.jpg  

冷凍青豌豆,以雞高湯燙熟。

DSCF4743.jpg  

最後煎肉丸子。

DSCF4759.jpg  

 

我說:

"這是款居家溫馨料理,

只消真心誠意的把以上元素擺進盤中,才是這道菜的主要靈魂擺盤方法。"

DSCF4766.jpg

 

格仔說:"如果在餐廳裡,我這盤可以比你的多賣10鎊!"

DSCF4773.jpg  

我對著他翻白眼,

心裡偷偷地同意,格仔老公這盤的確可以賣得比較好的價錢!

"但是我的吃起來比較有溫暖的感覺!" (嘴硬!)

 

, , , , ,

妞仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Hsiao Chen Lin
  • 耶!頭香是我,我看了這篇po文有種你跑去麥當勞吃薯條的錯覺耶,哈!!!雖然說整盤都是圓圓的很有一致性,但不知道為什麼我反而覺得被切剩下的馬鈴薯感覺比較好吃說.....^Q^
  • ikea的薯條包裝真的跟麥當當好像(根本就一樣,除了沒logo)

    妞仔 於 2014/06/10 07:14 回覆

  • rosa
  • 哈哈! 笑屬我了,擺盤真的很重要:D
  • 真的!
    不同的擺法差了10鎊XD

    妞仔 於 2014/06/10 07:23 回覆

  • 小馬達
  • 那個小丸子拿來入菜真的很方便ˋ快速
    馬鈴薯的切法創意真的好棒喔
    吃在嘴裡溫度果然是多升溫許多
    擺盤也很重要
    又多了學習的地方
    感恩


    推推
  • 謝謝小馬達^^

    妞仔 於 2014/06/10 07:23 回覆

  • Jaslene賈絲鈴
  • 真的多十磅…有點太多耶,不過看起來是真的比較好吃啦!
  • 哈哈~那可能是可以貴5鎊:P

    妞仔 於 2014/06/10 07:24 回覆

  • 帥達陸
  • 真的很ikea料理~讚
  • ikea方便的一餐

    妞仔 於 2014/06/10 08:01 回覆