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(新竹的家望出去的風景。)

 

一月一記錄,來到了2014年底,

最後三個月擠在一起寫一篇,稍有虎頭蛇尾之嫌吼?!

實在是這三個月,我非常想按「快轉鍵」啊!(還是可以設為「隱藏」嗎?)

 

2015新的一年的到來,除了是換一本日曆,更是真真實實形式上的新起始契機,

藉著將2014年的一切打包整理,畫下句點,歸零後重新來過。

 

以下是,2014年底打包儀式!

 

*蒐集的台灣食物*

<pizza>

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沒想到能參加年底十一月的投票活動,

這是近幾年來,第一次剛好在台灣且遇到能投票的機會。

傍晚大家訂了pizza一起歡樂地看開票。(或許我開始思念西式食物了,訂pizza居然是我提議的耶!)

 

<武俠感的雪蓮子>

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家裡後面的超級市場,是我的遊樂場XD

原來chickpeas,鷹嘴豆的中文名字也叫雪蓮子!

有點藥膳的感覺,又很像是武俠小說裡會出現的食物名字。

 

<妞媽版本的藜麥烹煮>

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格仔老公帶了幾包藜麥(Quinoa)回來,

妞媽發問,問題一:「這要洗嗎?」

回答:「嗯…我沒想過這問題耶!」 (意思是我沒洗過XD)。

問題二:「怎麼煮?」

回答二:「用高湯煮到軟,直接吃或是加到沙拉裡配著吃。」

像這篇照片10.結果…

我們餐桌上就端出了「藜麥飯」跟「藜麥蘿蔔粥」。

(顯示為:問歸問,卻忍不住自由發揮XD)

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(妞媽出手依然澎湃!)



<港式菠蘿包>

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(新竹金山街的港式餐廳)

在英國,除了大眾交通工具之外,去哪都靠雙腳走走走~

從A地點走到B地點,半個鐘頭左右都算是還好而已的距離。

回到台灣,只要我出門,說要「走」過去,都會得到家人的驚呼:「你為什麼要用走的?」

搞得我好像很異類(搔頭~)

所以,大部分的時間都是妞妹及妹夫,接送我,帶我去吃飯。(合掌感謝~)

他們真的很看不過去,我走路這件事耶!(再搔頭~)

 

<茭白筍>

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很~久~很~久,沒吃到的茭白筍。

鄰居媽媽自種&自賣的,還是剝好好的耶!

 

<貢丸、魚丸&油飯>

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<佛利檬>

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新品種的柑橘(?)

我們家切水果,會順便把籽剔掉,方便大口吃。(貼心~)

 

<小肉丸>

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<炸茶菁>

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妞爸對於我從沒去過天仁茗茶「用餐」,感到不可思議。

(實情是,我連他們開始有餐廳都不知道。跟剛知道黑面蔡在松菸誠品裡賣滷味一樣震驚!!)

這次回台,發現好多新鮮事!!

 

<燒仙草>

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很怕以後吃不到,

妞媽帶我去關西農會買沖泡式的燒仙草,帶回英國。

 

<冬至湯圓>

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冬至這天,非常幸福的睡晚晚才起床,偷偷觀察妞媽一副沒有打算煮湯圓的意思。

我出門後順便帶了兩盒湯圓回家,交代:「今天不是冬至嗎?我難得在台灣耶!煮給我吃嘛……」

上個元宵節,買不到湯圓自己做比起來,這碗湯圓張開嘴就有,實在方便、快速多了啊!

 

<阿姨做的醃豬肝>

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妞媽的朋友提了一份自製的醃豬肝到家裡,本來看肝片一個洞一個洞的,我遲遲不敢下筷子........

鼓起勇氣嚐了一小塊,驚為天人!!馬上交代妞媽代為詢問食譜,

結果兩位媽媽輩,馬上用Line食譜傳授,畫面有點逗趣.....我先前以為妞媽的Line朋友只有我耶!XD

 

 

*格仔老公的可憐生日*

年底,格仔老公又飛回來台灣陪我。

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很巧,或者該說很不巧的,遇到他的生日。

往年他的生日我都要為他做顆蛋糕,今年無法。

事先訂了顆蛋糕給他,格仔姊也拎了兩顆蛋糕幫他慶生。

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(蛋糕很漂亮,但,我想他應該是食之無味,等著我親手做一顆生日蛋糕還他:P)

 

*美味的魚套餐*

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在2014年的最後一天,整理了一下,這幾個月妞媽為我煮食的「個人專享魚套餐」,

以上還只是一小部分,到後來覺得都長一樣,還一度不知惜福的直說:「吃到好膩啊!」

但現在回頭看,

真的很謝謝妞媽的堅持餵食,家人的支持跟照顧,真是一生最大的感恩!

 

其實,妞媽做的清蒸魚,非常好吃,又很簡單!

我想,這一陣子我吃到怕,但之後回到英國一定又會開始懷念了!

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魚肚裡塞一點拍過的蒜跟幾片薑,然後上頭幾滴蠔油,大同電鍋蒸。

就這樣!就很好吃!

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*難得的烘焙*

只做了麵包!

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愛上小烤箱的免揉麵包

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之後試著把其中的1/3麵粉換成全麥麵粉,結果更香、更好吃耶!

 

收到三采出版社寄來「法國麵包教父的經典配方」麵包書,

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這本書的一切美味,全開始於酵母的培養,

只需三樣材料:水、裸麥粉、蜂蜜,就能開始養出自己的天然酵母。

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像是養寵物一般,天天照料這一小碗東東,

持續觀察了一週........ 可能愛心不夠,始終不見關鍵的「冒泡泡」XD

這本書我會帶回英國,繼續鍛鍊我的麵包功!(成功連結^^)

 

*又開始畫畫*

從陳年包裹裡,挖出陳年水彩色鉛,又開始試著畫畫了,

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上面那一組色鉛是格仔老公買的,下面這一組色鉛是我買的,

誰的個性灰暗,誰的個性明亮,立見XD

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*換簽證*

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因為格仔老公工作轉換的關係,我在台灣重新換了份簽證。

英國的工作簽證跟工作是綁在一起的,

換了工作,就要換簽證,而通常沒簽證是很難換工作的(非常矛盾是吧?)

格仔老公能在如此矛盾的法規下,順利的換了個更好、更適合的工作,我很為他感到驕傲!

 

*2014年底的喜事*

我親愛的妞妹,生了個可愛的小朋友!

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可愛的米茶,跟外公(妞爸)同一天生日耶!

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這天去看嬰兒,他忽然大哭了起來,哭得全身都發紅了,覺得很好笑耶!

這實在比前一天一直睡一直睡的嬰兒,有趣太多了啊!(照相,快門按~按~按~)

(妞妹攤手表示:「還說你不是壞姨!」)

 

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雜亂的把2014最後三個月的餐桌、生活草草記下,還真有那麼一絲絲按快轉鍵的爽快感耶!

 

2015年,

如果要上進激昂的條列式寫下目標,這麼就太不像我了XD

健康、無憂就好^^

 

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 小盈
  • 看了你的blog,特地跑到书店要买小家微食堂,但是没有咧!
  • 哈囉小盈,
    你去哪一家書局呢?或許是賣完了,我請出版補貨,
    或是妳可以請書局訂貨或是到網路書店(右方書封點下去有連結)購買喔!
    謝謝你的喜歡^^

    妞仔 於 2015/01/09 00:19 回覆

  • 路人甲in london
  • 新年快樂!!!家中也多了一個小朋友..所以沒有空看blog . 祝2015平安順利.
  • 原來是忙碌著家中的新成員啊!
    希望你們一切都好,新的一年也更好^^

    妞仔 於 2015/01/09 00:20 回覆