今年的生日有些不一樣。
自從去年夏天，發現肚中多了隻小猴仔，幾經考慮過後，拍板決定回台待產之際，
我腦海中很快地閃過幾件重要的(小)事......
其中一件事就是今年的生日是不是能和往年一樣，留在英國和格仔老公一起渡過？
前思後想，思躊了半天，我在3月15號的前幾天落地台灣了。
無法共渡兩人小世界的最後一次生日，本來是有些遺憾的，
但是隨著孕期慢慢地接近尾聲，肚中生命也日益活繃亂跳，不時撞擊我肥嫩的肚皮，
這使得我有了另一番體悟：
每年興高采烈慶生的同時，這一日更是母難日啊！
有些慶幸，能在「換我面對」的前夕，
回到妞媽的身邊和她一起渡過這三十多年前，她的母難日。
從2010年開始，每年生日，我都會為自己做顆蛋糕，今年體悟不同，意義也不同，
更要為自己，為妞媽，做一顆屬於我們的生日蛋糕。
返台之際，胡亂的抓了幾項烘焙用具，也剛好收到ASUS ZenPad 10的合作邀約，
這顆蛋糕，
是我就著台灣的食材、簡略的工具以及高科技的陪伴，一起下廚烤出來的。
每次做蛋糕之前，都會先翻翻自己的部落格或是自己出版過的書，
一口氣找出，從2010年開始，我為自己做的生日蛋糕們。
一字排開，是回味，也是為今年的新蛋糕腦力激盪一下。
回味完歷年的生日蛋糕後，開始設計今年的。
一開始洽談ASUS ZenPad 10的試用邀約時，其實有些遲疑........
因為我是個貨真價實的3C白痴啊！
舉凡是電腦、手機、或是任何3C產品，我一拿到手都是先丟給格仔老公，
以口述提出要求，然後翹腳休息一陣子，搭拉！我的專屬個人化設定就會搞定好出現在我面前。
這次，我要「挑戰」靠自己摸索這台全新的玩具。
(對於一位3C白癡來說，說「挑戰」真的一點的不言重XD，握拳！)
剛拿到ASUS ZenPad 10時，我蠻驚訝她的輕巧重量的，
薄薄的只有7.9mm，還兼具十吋大螢幕且方便攜帶的優點。(手拿包材質設計好好質感喔！)
作業系統是我用得頗習慣的Android 5.0，
再加上華碩 ZenUI人性化操作介面，使用起來很容易上手，
完全不用看說明書耶！(是的！我一開始想說，凡事都要看說明書的呀！)
我使用內建的SuperNote功能搭配觸控筆，
取代以往抄寫在一張紙條上的方式，規劃發想今年的蛋糕。
以前隨手抄寫的食譜筆記，常常會隨著作品的完成，被我東塞西塞，最後就不見了。
這次改用這樣的方式，自動存進記憶卡裡，
參考了官網說明，ZenPad 10 (Z300C)有內建16GB/2GB RAM，甚至可外接至128G記憶卡，
可以存超多圖文的！
剛好適合我，總是過很久才回過頭來寫文章，一切資料都穩妥妥地等著我，超安心的啊！
每每在開始一顆蛋糕之前，除了會參考自己以往的設計之外，
也會手癢想加進新的元素或技巧，這時上網四處瀏覽或是上Youtube看看高手的影片，
是很重要的事前作業。
ASUS ZenPad 10的大螢幕使用VisualMaster獨家視覺Tru2Life強化技術，
及內建獨立電視等級的晶片，看起電視或影片真的是清晰又順暢。
這次我想使用前年的戚風蛋糕配方，因為這次使用的烤模不一樣，
所以計算了一下體積，條列一下配方是否需要增加或減少。
配合台灣的水果種類，在食譜小記上，註明了草莓換成茂谷柑！
對！就是茂谷柑，我要做一顆在地化的生日蛋糕。
台灣家裡沒有塔塔粉，我也不想為了一顆蛋糕買一罐新的，
這顆蛋糕做完，真的要暫時收山生孩子去了啦！
也在上頭註明以「檸檬汁」替用。
然後就照著筆記，開工啦！
有高科技夥伴一起進廚房的好處是：
做烘焙常常是手黏黏的狀態，可以使用主動式電容觸控筆(Z Stylus)查看筆記食譜，就不會弄髒螢幕啦！
沒有太複雜的設定，裝上電池就可以直接使用了，
細細仿真的筆尖只有1.2mm，設計上還有1024階的壓力感應，
也就是畫畫，書寫時，用筆的下手輕重，可以在筆觸上呈現出來！
讓每次的食譜筆記看起來更有專屬自己的獨特性。
輕按筆身一旁的按鍵，就會跳出最常搭配觸控筆的幾個App，
或是將筆懸浮在App群組上頭，就有放大預覽的顯示，方便上手。
同時也能開著音樂，讓烘焙的心情更輕鬆。
這種既是平板又像電腦(因為有藍芽鍵盤嘛XD)的產品，我還是第一次試用。
以前我不太會用手邊的平板電腦聽音樂，聽廣播還行，但是聽音樂？？！！效果還是不太行呀！
這台ASUS ZebPad 10附有藍芽立體聲鍵盤，特地查了一下這前置雙喇叭的來頭，
他們可是ASUS SonicMaster技術，還有著DTS-HD認證優質音效，
音樂就是要從這樣正式的喇叭發出來才可以聽啊！！
而且電力可連續播放音樂長達12小時。
＊食譜＊
。戚風蛋糕。(圓形環狀模，直徑16cm, 高4cm)
參考2014年的生日小蛋糕，維持一樣的配方及溫度不更動，烘烤25分鐘。
＊作法＊
參考新把戲戚風蛋糕
製作好的蛋糕體，放涼後才對切。
蛋糕體刷上糖酒液(水：糖：酒= 1:1:適量)
打發鮮奶油(250g+25g的細砂糖＋香草籽一根)
抹上鮮奶油，夾入有誠意切法的茂谷柑橘瓣，再抹上鮮奶油，蓋上上片蛋糕體，
再為整顆蛋糕覆蓋上鮮奶油。
蛋糕上頭，這次我擠水滴狀的鮮奶油裝飾。
切下茂谷柑及檸檬皮，先以滾水煮過兩次後，再以糖水(1:1)煮到果皮呈現半透明，糖漬化。
還要自製生日快樂小牌子。
我的2016生日快樂小蛋糕，
獻給妞媽，獻給即將當母親的自己。
做甜點的途中，常常會有需要「等待」的時間，
像是等待某項東西放涼，等待烤箱烘烤蛋糕，或是等待液體凝固.....的時間。
這時候就是看電視休息一下，
或是有時還沒想好最後要怎麼呈現這顆蛋糕，我就會趁這段等待的時間，
再繼續上網找影片，找點子。
帶著ASUS ZenPad 10進廚房，我就不用跑遠，
可以繼續待在廚房裡(因為離開廚房還是得不時回過頭查看甜點的狀況)，專心等待及娛樂。
而且搭配鍵盤使用起來超方便，除了打字更快速之外，其實整台就像是台小筆電啊！
拎著ASUS ZebPad 10進廚房試用之後，最後再次深入研究一下頭的相關配備：
「搭載Intel ® Atom™ x3-C3200 四核心處理器」， 看影片超順，不會有卡卡氣人的情形。
「TruVivd影像處理技術」，畫面更真實動人。
非常值得一提的是，螢幕還有使用「藍光濾鏡技術」，不愧是主打追劇，看影片的實用功能，
貼心的為大家的雙眼健康考慮周到！
剛剛提到的，前置雙喇叭具有DTS-HD好萊塢劇院級的優質音效，以及5.1聲道環繞效果，
偷閒時，看劇、看影片，ASUS ZenPad 10能提供畫面美＆音效好的雙重享受！
https://www.youtube.com/watch?v=19O_F-v7bgE
＊本文為ASUS ZenPad 10邀稿。
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