妞仔大驚小怪倫敦日記

懷念的腳踏車，自從搬離一區後就不太有機會使用到了。

這天傍晚在一字排開，藍色的，倫敦市區腳踏車停靠隊伍中，驚喜發現穿插一台鮮豔黃！

(最喜歡黃色了！)

星期天的氣象報告，同時掛著有雲、有雨、有太陽的複雜圖誌。

我們索性宅在家裡，難得沒有往外跑。

晚晚的早餐過後，格仔老公進院子當木工，

我閒閒在家裡走來走去，偶爾拿相機在一旁當攝影師。

(St. John餐廳菜單每天不同，當天公佈，所以會壓印日期。飯後我都會留一張作紀念。)

今年生日時，格仔老公送我St. John的吃飯額度。

是一張好可愛，充滿招牌豬logo的卡片，在裡頭存了一些錢，

我作沙拉餐的小小偷吃步，

只要有香腸(哪一國皆可)，連同市售沙拉葉往盤中一盛，

簡單飽足的暖沙拉，且不會有吃草的錯覺XD

英國眾多連鎖超市裡，最喜愛waitrose(大家戲稱"等玫瑰")。

價位通常略高，購物環境寬敞乾淨，逛起來自在，服務人員也較其他超市有禮主動。

以上，都只是小小加分，最最得我心的是，此超市常常會試著推出頗有新意的食材。

很多被遺忘、便宜的肉類部位，例如: 牛尾、豬頰肉、可食小花......等，

三月，

中間那天我生日，最後一天英國夏季日光節約開始，逍遙的過了半個月的偽單身生活。

生活餐桌流水帳(不是格仔老公說的流水席XD)，從家裡的花草植物們開始記錄.......

文章主圖是二月買了一束玫瑰，三月漸漸乾枯，索性倒釣起來風乾。

一連做了好幾天只需蛋白的甜點，家裡累積了好多蛋黃躺在冰箱裡等待處理。

我心中大概為這些蛋黃的勾勒了一下歸屬.......

黃金炒飯，將蛋黃跟隔夜白飯拌拌抓勻，炒成炒飯。

美乃滋， 加植物油手工拌打成美乃滋醬。

格仔老公不在倫敦的半個月，妞妹LINE我:"無聊嗎？還是超自由？可以出去玩耶！！"

其實，我列了幾項事情，希望在獨居時期可以完成。

例如，讀完一本一直讀不完的書;

像是，獨自用餐可以吃的輕盈點(<--減肥之意:P);

三月下半，獨自生活兩週，購入一盒雞翅，分切後煮了無敵簡易的兩款湯，一人吃飯夠喝兩週。

兩道湯款，做法相同，

都是先將雞肉煎上色，加入水及罐頭料＆汁，燉煮一陣，依需要加鹽即可。

去年從台灣帶回一罐剝皮辣椒，當時心裡盤算著要做辣椒鑲肉。

回到倫敦後，把罐頭塞進罐頭存放區後，起初是捨不拿出來用，後來又被後進儲糧推進櫥櫃深處，

我忘了這罐剝皮辣椒的存在好一陣子。

前陣子逛了亞超，發現現在倫敦也從台灣進口剝皮辣椒了！！（喜^^）

前陣子，我跟格仔老公宅在家，窩廚房玩的小遊戲，週末一起煮but各擺各的盤。

第一發是竹蚌/剃刀蚌料理。(對！玩了兩回合XD)

在市場上看到竹蚌的身影好幾次，長長的蚌殼裡頭有滿滿的蚌肉，著實感到很驚奇！ 

之前以為它是稀有(aka昂貴)的海鮮，這次第一次買，發現價位還好，跟其他短蚌價差不多。

通常我的一人午餐=清冰箱＆拼湊料理。

前一天晚餐，我炒了格仔老公超愛的胡椒蝦(食譜待補)，做法簡單且非常下飯。

超市裡賣的蝦子，常常是煮一包不夠吃，煮兩包又會吃到有點撐.....

不知從何時養成的習慣，生日不工作，連格仔老公也要跟著請假XD

今年的生日正好是星期六，不用請假過生日。(年假省一天起來。)

格仔老公訂了在西倫敦三區的Hedone，我笑說，你挑餐廳越來越冷門了，

繼東邊的viajante之後，現在要跑到西三區了！

月底的假日，難得悠閒弄了套全英式早餐，竟成了整個月的煮食亮點。

二月的生活很簡單，上半個月，在醫院間穿梭; 下半個月，休養生息。

從第一年剛到英國，我僅有踏進過家醫診所(GP)唯一一次，

那次還是專程去註冊，不是掛病號。

今年的生日，差點因為懶惰而開天窗沒蛋糕吃。

最終還是趕在週六生日當天，午夜12點前完成了這顆迷你蛋糕。

(全因格仔老公一直翻書，說他要動手為我做顆蛋糕，嚇得我只好趕快自己搞定。)

剛過去的這個農曆新年，陰錯陽差的在搬家活動中渡過。

那段台灣年假的同時，身在毫無年味的倫敦城中，真的就是平常不過的一般日子。

家搬好後，總是笑稱自己壯的跟牛一樣，跟GP很不熟的我，身體卻不舒服了好幾週，跑了幾趟醫院。

去年年底，在蘇活區(soho)的一家奇妙餐廳用餐。

隱身/寄居於一間名為泡泡狗(Bubbledogs)專賣熱狗＆香檳的餐廳後邊，

同時是廚房也是用餐處的隱藏餐桌餐廳(Kitchen Table)。

在二月即將結束的前幾天，快快把一月的餐桌記錄完成。

事情一旦有了開頭，就會好好把它完成，有了這篇一月的記錄(開頭)，

今年每個月留下一篇為自己做的記錄，達成的可能性會大大提高(吧！)

(家宴的前置作業，除了食材備料，餐盤餐具也習慣先規劃好一旁等。)

今年初格仔老公的好友兼同學跟同事，來訪英國，事先問了他有沒有想吃的餐廳，

朋友直說:"不如就你下廚吧！"

2013年底的一趟返台，吃喝活動沒計畫太多。

機票時間確定後的第一件事: 跟我的幾位從高中時期就認識的好朋友約時間。

第二件事，就是上寬廚臉書專頁留言給老闆(雖然他都謙稱自己是工友)訂位。