妞仔大驚小怪倫敦日記

 
概念是從雜誌，或是超級市場免費發送的食譜小卡上學來的。
印象中，是以某派皮包住某魚片，直接進烤箱烤到熟即可。

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有時候(其實是很多時候)，我是過著技窮老狗靠著包裝舊把戲，假裝不重複上菜的主婦生涯。
尤其是週間的午餐，舊招重複性很高！
低標建立於:

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緊急餛飩？？是有多緊急？？？
大概是午餐時間前30分鐘才發現，沒東西吃的這般緊急。
好險冰箱角落裡有躲著一小包沖過活水的豬絞肉，說是一小包，還真的就只有100g這麼少。（噗～）

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中式很簡單的麵叫做"陽春麵"，通常我中午快速煮食端上桌的義大利麵，也都是超級無敵簡單的。
這些西洋版很簡單的義大利麵，我叫它們"洋"春麵。

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真的很簡單快速喔！不過........兩個前提要先備好:
(1) 要先作一鍋波隆那肉醬(Bolognese Sauce)。

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上禮拜開始，學校的課程結束了，我想著: 空蕩很久的【午餐約會】也該復出江湖了。
復出前，自行回顧了一下blog，很驚訝的發現....

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冰箱冷凍庫裡兩大袋魚高湯塞了好久，想把空間清出來，
想著..........該煮點什麼海鮮高湯為底的東西呢？
又想著.......好久沒煮燉飯......

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查了網路上各位煮婦作油飯的方法，大致以糯米要不要先泡水區分為兩大類。
從沒長期抗戰精神，早上想吃最好中午就能吃到，很當然的採用了不用泡水的方法。

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起個油鍋炸東西，真的是主婦內心很拉扯的決定......

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這種炒飯，炒麵類的餐點，總覺得是清冰箱或是視當下冰箱內容物而定，拼揍出來的菜色，
認真回想，一輩子好像還不曾做出兩盤一模一樣的口味噎？！
 

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這盤午餐約會，有那麼一點清冰箱的意圖........
波特菇(portobello mushroom)剩兩朵; 前一晚的馬鈴薯還有一小碗;

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實情是......
這一頓午餐，我只有搞出一道菜，而且還是極簡白菜魯！
單獨自己裝一盤的話，空洞的很明顯。

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