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妞仔大驚小怪倫敦日記

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收藏著英國、倫敦、歐洲遊記,                                      

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  • 6月 20 週五 201419:31
  • 【週末一起煮】蘆筍濃湯、水波蛋&帕瑪起司脆片。

DSCF8497.jpg
 
歡樂的星期五,
快速的記錄一下上個週末,我跟格仔老公分工合作的午後濃湯。
格仔老公準備濃湯:
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  • 6月 10 週二 201407:04
  • 【週末一起煮】油封香料輕醃鮭魚。Cured Salmon

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週末,兩個人一起下廚,不知道是吃哪一餐的小份量填肚餐。
 
星期六,起床的時間從來就不可能算早,
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  • 個人分類:「週末一起煮」
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  • 5月 28 週三 201401:54
  • 【週末一起煮】Ikea肉丸子&起司造型馬鈴薯。

cover-meatball.jpg
 
前陣子很常去ikea,驚訝的發現......走進倫敦的Ikea會有置身台灣Ikea的錯覺。
不論是營業方式,場地佈置,連本該因地應變的餐飲部,都是。
每次去一定要吃它餐廳裡的肉丸子餐,這一盤瑞典肉丸子,很奇怪的....有台北的味道。
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  • 5月 23 週五 201401:50
  • 【週末一起煮】Gordon Ramsay的三顆星星干貝食譜。

DSCF7144.jpg
 
英國火爆主廚Gordon ramsay是我第一位印象深刻且欣賞的廚師。
通常英國這裡的明星廚師,出版食譜時都會在電視上有相關的配套節目。
Gordon Ramsay的個性鮮明,低於他的標準時不掩火爆情緒,和來賓、家人應對的捉弄取笑,
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  • 5月 01 週四 201419:48
  • 【週末一起煮】烤牛骨髓抹麵包,搭洋香菜沙拉。

DSCF6373.jpg
  
英國眾多連鎖超市裡,最喜愛waitrose(大家戲稱"等玫瑰")。
價位通常略高,購物環境寬敞乾淨,逛起來自在,服務人員也較其他超市有禮主動。
以上,都只是小小加分,最最得我心的是,此超市常常會試著推出頗有新意的食材。
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  • 4月 03 週四 201421:13
  • 【週末一起煮】竹蚌/剃刀蚌一味兩款。Razor Clam

cover.jpg
 
前陣子,我跟格仔老公宅在家,窩廚房玩的小遊戲,週末一起煮but各擺各的盤。
第一發是竹蚌/剃刀蚌料理。(對!玩了兩回合XD)
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  • 12月 31 週二 201308:43
  • 【週末一起煮】聖誕節烤雞。一隻雞,兩個人,吃四頓。

DSCF1683.jpg
 
今年聖誕節,決定來烤一隻雞,
還認真的用新到手的玩具,煞有其事的規劃(畫)了菜單~
 
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  • 11月 27 週三 201309:09
  • 【週末格仔煮】英式酒館食物,脆皮烤豬。Pub food, Pork belly

DSCF3084.jpg
在新書【從一個人到兩個人的小家微食堂】裡,在食譜之前,我寫了兩篇英倫雜記。
一篇是我在blog裡從沒少嚷嚷過的拾荒趣(08&09頁)。
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  • 7月 28 週日 201322:04
  • 【週末一起煮】試做:媽媽愛的佳餚-小巧可愛土司寶盒。

DSCF8926.jpg
     
期待好久的HippoMum新書"6種常備食材x媽媽愛的佳餚",終於望穿秋水飛到我身邊了。
 
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  • 6月 17 週一 201319:50
  • 【週末一起煮】蘋果&西打豬排。Cider Pork

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這道豬排餐,是在這間已經不算新的小廚房的週末一起首煮。
 
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