記得很久之前，我做過一次蛤蠣湯。
當時，將得來不易的整袋蛤蠣隨便沖洗了一下，大概只給牠們10分鐘的吐沙時間(急什麼啊？！)，
就直接進鍋煮.....結果當然是很有「口感」，清湯都不清了，沙沙的。
- 8月 18 週二 201517:14
【一人午餐】鮮甜簡單的蛤蠣大頭菜/蕪菁湯。
記得很久之前，我做過一次蛤蠣湯。
當時，將得來不易的整袋蛤蠣隨便沖洗了一下，大概只給牠們10分鐘的吐沙時間(急什麼啊？！)，
就直接進鍋煮.....結果當然是很有「口感」，清湯都不清了，沙沙的。
- 8月 07 週五 201517:38
【一人午餐】「鑄鐵鍋新手的第一本書」白菜鯷魚千層蒸，兩回合。
- 8月 04 週二 201517:55
【一人午餐】清粥小菜，鹽麴清炒雞肉、四季豆。
最近，終於把從台灣帶來的鹽麴打開來使用了，
醬料罐頭一旦打開，就得放冰箱保存，搞的整個冰箱都是瓶瓶罐罐，小冰箱又更擠了。
心血來潮數算了一下，目前冰箱裡住著開過的醬料竟然足足有20罐之多，
- 7月 28 週二 201521:20
【一人午餐】試做「英倫早午餐」楓糖培根，自行包進滿福堡。
和Yun認識的時間非常之久，年紀相似(好啦！我佔人家便宜，她應該小我一些啦XD)
同樣初為人妻就離家背景來到英國，不約而同漸漸走入廚房摸東摸西，並樂在其中......
雖然，彼此住在英國不同的城市，一年相見個五隻手指頭以內的次數，是細細淡淡的長遠之交。
- 4月 08 週三 201520:27
【一人午餐】試做「網友熱搜Top100電鍋菜」，Top 1 蜜汁叉燒肉。
- 2月 10 週二 201506:16
【一人午餐】沙拉、輕食- 迷你可頌夾新蔬菜，花朵甘藍(flower sprouts)堅果沙拉。
flower sprouts，我自行翻譯成「花朵甘藍」，
是由芽球甘藍(brussels sprouts)跟羽衣甘藍(kale)結合培植的新蔬菜。
- 6月 30 週一 201408:09
【一人午餐】湯-「青菜」豆腐湯。
有日想吃清淡點的午餐，隨性煮了鍋青菜豆腐湯......
恩！有"青菜"，也煮的蠻"慶菜"的。
- 5月 05 週一 201409:34
【一人午餐】沙拉- 三國香腸沙拉。(台式、英式、西班牙式)
我作沙拉餐的小小偷吃步，
只要有香腸(哪一國皆可)，連同市售沙拉葉往盤中一盛，
簡單飽足的暖沙拉，且不會有吃草的錯覺XD
- 4月 15 週二 201414:26
【一人午餐】湯- 兩種食材，鳳梨雞湯。
三月下半，獨自生活兩週，購入一盒雞翅，分切後煮了無敵簡易的兩款湯，一人吃飯夠喝兩週。
- 4月 14 週一 201422:57
【一人午餐】湯- 剝皮辣椒雞湯。
去年從台灣帶回一罐剝皮辣椒，當時心裡盤算著要做辣椒鑲肉。
回到倫敦後，把罐頭塞進罐頭存放區後，起初是捨不拿出來用，後來又被後進儲糧推進櫥櫃深處，
【著作。書】 (5)