妞仔大驚小怪倫敦日記

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這幾天台灣終於有點入秋的氣息了，
久沒體驗真正夏天的我，也終於可以喘一口氣，敢在路上行走，不再終日有熱昏感。

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(家宴的前置作業，除了食材備料，餐盤餐具也習慣先規劃好一旁等。)
 
今年初格仔老公的好友兼同學跟同事，來訪英國，事先問了他有沒有想吃的餐廳，

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每年聖誕節，我跟格仔老公到朋友Kevin one家吃聖誕餐，好像已經成了固定且期待的活動了，
就這樣吃著吃著，(還不習慣說今年的)去年2011年已經是第三個年頭了。

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楠妹妹是位可愛的四川辣妹！
我們經由blog認識，食物鏈拉拉拉，她的朋友跟格仔老公的朋友竟有部份交集。
 

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2009的聖誕餐。

 
2010聖誕節快到之前，我問格仔老公:"ㄟ.....Kevin One回英國了沒阿？"

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想做油封鴨(confit duck)想了好久，
本來買來要做油封鴨的鴨油，早已挪做他用，煎馬鈴薯用到剩半罐。
行動力超弱，遲遲沒動工沒鴨吃........

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今年年夜飯，還是由大廚Kevin One掌廚，在夏氏couple提供的豪宅舉行。

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今年聖誕節，大廚Kevin One請我們到他家吃飯。
他請吃飯都是做些大菜，我們也是每邀必去，沒在客氣的 ><

 

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光是在倫敦，我就認識了四個叫Kevin的。
一個是格仔老公，
一個是英文老師，
一個是Miki的男友，
第四個，就是超會煮的Kevin啦！
至於為何他是Kevin One?
他是格仔的朋友，同樣叫Kevin難免大家會搞混，
於是需要編個號，
他是Kevin One，
格仔老公則是 K2。
Kevin One超會煮，是人人皆知的，
去年過年，華人聚會的年夜飯，就是由他掌廚的，
廚藝精湛到，到底是建築師？還是廚師？都要想一下。
Kevin One真的有廚師性格，
看不過去任何人一副瘦弱沒吃飯的樣子，
前幾天，邀請了紙片人格仔到家裡補一下，當然老婆要帶著。
一進他家，媽呀！！
是間餐廳吧？？！！
還點著蠟燭噎！！煞有台灣“人間“餐廳的Fu~
中西合併的前菜早就等著我們的光臨了！
格仔老公點菜～醉雞！
明明都是工夫菜，Kevin One謙虛說是家常菜＠＠

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連May都留下依依不捨的淚珠兒了！
(註: 此位可愛小嬰兒，不是我生的！是Seiko的姪女！)
Se Jung星期六的飛機回韓國，
我們最後一次見面，
Seiko因為要照顧May，沒辦法到central London，
我們最後一次在遙遠的七區聚餐。
Seiko煮的炸豬排飯+味增湯+涼拌冬粉。
我點菜之～分離的丸子。
前一天我還特地趕工做的 "Se jung Bye Bye" 卡片！
(其實是Se jung 期待本人的，手工限量卡多時，早在前一個月就吩咐我要作一張給她。)
概念是～
我們三個，分別來自亞洲三個鄰近的國家- 台灣，日本，韓國，
因為奇妙的緣份，讓我們反而在遙遠的英國聚首，
相信，這緣份不會滅，
以後大家各自回去自己的國家後，同樣在亞洲，要見面並不難！
況且，我還沒有去過韓國，
這輩子，一定會去韓國看看，至少一次～
這樣想，分離就沒那麼難過、感傷了～
祝～
      一路順風了！

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欠朋友的一篇文。
吃吃喝喝鐵三角，其中的韓國一角- Se june，即將回韓國去啦！！
她是以不會下廚煮飯聞名的，每次Party都是提供啤酒的份。
在她回韓國前，她想奮力一駁，洗刷惡名。
並且謝謝這一段日子大家的陪伴，
居然自己提議，來我家做飯給我們吃！！
吃吃喝喝鐵三角，不會拒絕任何送上門的食物，
當然是馬上說好阿！
正在竊喜，
喔耶！我們只要等吃就好，
此時Se june說話了，
她要求SEIKO可以同時示範，如何做okonomiyaki ！！
因為她嘗試好幾次，做出來滋味都不好，（抖！不會煮飯名副其實耶！！）
她想道地日本人做給她看。
喔耶！
好險沒欽點我教她做任何台式料理，
我可以等吃就好耶！！讚！
至於Se june這個活動發起人要為我們煮什麼咧？？
當然是她的一千零一道拿手好菜-
Chapche （韓式涼拌冬粉，發音；恰不切）

當天她大包小包買齊所有食材，來到我家樓下按電鈴。
居然連需要的鹽阿，麻油阿，胡椒阿，全都帶來。
“欸！你可以先問我阿！這些東西我家都有阿！幹嘛還特地帶阿？“
“沒有啦！我都要回韓國啦！這些調味香料也用不完，所以就帶來用啦！！“

(吼吼！趁機消化所有食材，才是你最終的目的吧！！蛤～)
我是主人，但是不用動手。
看她們在廚房洗洗切切，
我只要在外面照相，每五分鐘假問 "Need any help?"
整個爽翻天！
SEIKO示範，絕非正宗，
獨家亂配也很好吃的okonomiyaki~
很簡單喔！
只要買對品種的高麗菜，都不會做失敗。
我跟格仔老公平常懶得煮飯，也會煎一塊來當晚餐吃。
Se june的唯一一道拿手菜，哈！
Chapche(恰不切)
就是比較粗，淡灰色的涼拌冬粉。
明明看裝似簡單，
冬粉泡軟，煮熟。
所有菜類切絲，連同牛絞肉下鍋炒。
然後加入香料，徹底攪拌在一起。
我在旁邊看她做阿，
怎麼被她做起來很複雜的感覺捏？？
最好是，以上做法還需要密密麻麻的食譜啦！！
莫非小步驟間暗藏美味玄機？？
兩位飯友超貼心，知道本人老公都半夜回家，
離開前，Seiko還煎了一塊留下來，
Se june提醒我一定要叫格仔老公，嚐嚐她做的冬粉。
那摸～
究竟Se june有借此洗刷不會煮飯的惡名嗎？

當然沒有阿！
好吃歸好吃！
但是～
你每次都嘛煮這道，不知道是要再次證明什麼？？
哈！！
哎優～我們知道啦！！
你只是想謝謝大家，平常中午，分不會煮飯帶便當的你一口飯吃嘛！！
嗚嗚！你走了回韓國之後沒人可以虧，還真不習慣耶！
我回台灣之後，一定會去找你的！！
有約好喔！！

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