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熬了一鍋牛尾湯

湯剛好,第一碗牛碗湯,急著嚐嚐味道,

一節完整的牛尾舀上一勺湯,又是啃肉又是喝湯的,隨性爽快!

同時,胡亂搭配一碗白飯吃。

西式湯品配上白飯.......

 很當然的,亂搭當然會很不搭。

 

隔天中午,原鍋晚餐湯換個pose變成【午餐約會】輕食。 

這頓想喝湯喝得優雅點,

輕輕移去骨頭取下牛尾肉,放回湯中加熱,

本來的搭配細香蔥,覺得湯頭口味重,想想後,也改成氣息較清爽的parsley。

配上硬麵包。

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同一鍋湯,不同姿態上桌,不同香草點綴,不同夥伴搭食,

一點點的改變,滋味更好!

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食物之間的combination很重要呀!

 

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