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從台灣回來英國,隔個星期的週末,我的另一項任務: 將大家訂購的新書親自交到每位的手中。

和大家約在12/21這週。

適逢即將聖誕節將至,歐洲郵務來到了每年的最瘋狂的忙碌時段。

大大小小的聚餐也到達了鼎盛時期。

憂心達人如我,除了擔心包裹投遞被拖延了,還擔心聚會pub訂不到位。

 

所幸,裝滿新書的包裹不但沒有被延遲,甚至比預期的早了2~3天抵達。

收到包裹這天,我剛回到英國,難得留守在家。

終於見到每次都直接把包裹留在家門前,我幻想中一直稱呼為郵差小弟的郵務人員。

稱為郵差小弟,是因為有天我出門,剛好和一位年輕清瘦的郵務擦間而過。

自此,我就記著,稱呼著,家裡這區負責郵務的是位郵差小弟。

 

這天,他“單手“輕巧的托著一箱東西,按了電鈴,"單手"讓我完成簽收。

"這箱很重喔!" 不是小弟,是郵差壯漢提醒我。

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首先,通知無法前來面交,選擇郵寄的朋友,想盡量讓大家在聖誕節前收到。

 

接著,出門找聚會地點。

果不期然,家裡附近我心目中的第一名pub選擇,已經滿訂無法受理預約了。

好在,第二名但最常去的pub,有一區適合的座位可以讓我辦活動。

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趕緊訂下位置及時間,跟店家說明的活動,同時確認了是否可以帶蛋糕、小甜點跟大家分享。

 

其實,為了配合這本書的料理主題,

我考慮過準備些大家懷念的包子、饅頭、油飯.....之類的台灣味跟大家分享才是。

但是,這樣實在太砸人家pub餐廳的場子了啦!

考慮再三,還是準備甜點,歐洲(比較)吃不到的甜點。

決定弄顆軟綿綿的戚風蛋糕。

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食譜做法在這篇,這次是使用紅色括弧中的配方。

簡單夾了打發鮮奶油跟果醬,外觀也是塗滿香草鮮奶油,底部沾滿一圈烤過的榛果。

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還做了幾個巧克力塔,(數量不多隨機發放:P )

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盲烤後的塔殼,先塗上一層柳橙酪(Orange curd)

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再填入甘奈許巧克力,

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冰到巧克力凝固,撒上碎碎開心果。

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相約的這天,倫敦天氣居然是狂風暴雨,難得一見的那種強度。

我常常說,運送蛋糕相較於製作蛋糕,前者才是逼死人的驚人緊繃阿!

暴風雨中運送蛋糕更是,在傘都撐不穩了狀況下,好險安然抵達。(呼~)

一些朋友提早抵達,我跟格仔老公也先點先吃東西再說XD

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很謝謝大家的前來,尤其在當天險惡的氣候環境之下,仍然赴約,讓我著實好感動。

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因為我要搬運書跟攜帶甜品,為了移動便利,任性的訂了家中附近的小Pub。

倫敦如此大,讓大家從東南西北,坐火車,鑽地鐵,搭公車的,全集合到我家附近,

真是太謝謝大家的配合了。

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熟面孔我們敘舊,新朋友我們害羞相認,熱鬧呼呼的一場午餐。

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午餐後,我們吃蛋糕。

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事先寄放在pub廚房冰箱的蛋糕,

從盒中拿出,往桌上一擺,天真的小朋友真情流露的大喊: "挖!蛋糕!"

我這嘴角的微笑一掛上就拿不下來了啦!(馬上切大塊一點給他XD)

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據媽媽說,這可是這位小妞的第一口鮮奶油阿!

表情變化之豐富,從上一秒的"這啥?"到下一秒的"再來一口"(主動抓蛋糕沾鮮奶油),好逗趣喔!

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以上,格仔老公默默隱藏其中幫忙拍照,我們的面交記錄。

菜鳥業務員,不是很會辦活動,或許有招待不周,見到大家真的超開心,

可以讓我再多說幾次謝謝大家嗎?

 

真的~真的~謝謝大家~

 

 

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