妞仔大驚小怪倫敦日記

一般我們旅行吃飯問題都靠緣份，走到哪家看得順眼的餐廳，剛好肚子餓就進去吃了。

Castle Combe小小村莊，店家、商業活動非常少，全村街上就唯二兩家餐廳。

行前很怕餓死異鄉，不但自己從倫敦買酒買零食帶過去，

格仔老公還特地查了一下飲食資料，

嚇！居然有米其林餐廳隱身其中，馬上訂了午餐。

 

童話小鎮裡的米其林餐廳，當然要開在夢幻的古屋裡。

 

Bybrook reasturant 算是The Manor House飯店及高爾夫球俱樂部裡的附屬餐廳。

非假日的旅行，就是能多得到一份悠閒感。

當天客人算少，另外兩桌還是在一旁附屬會議室開完會，移過來進餐的商務人士。

入座後，酒、水先上，

很容易醉酒，醉酒會想睡覺，所以不喜歡白天喝酒，

格仔老公點了小瓶的紅酒，我乖乖喝水就好。

 

餐前麵包，跟餐前小湯，西洋芹佐蘋果卡布其諾冷湯，上面是磨碎的堅果。

前菜，我們都點了義大利餃子Ravioli。

Raviolo裡面包著燉煮軟爛的牛肉，搭配horseradish foam泡泡醬汁跟煎的扁脆的pancetta。

 

我的主菜。

烤的皮酥酥的海鯛。

下面墊著口感Q軟的檸檬口味馬鈴薯泥，很清新宜人，第一次吃到口感那麼清爽的馬鈴薯泥。

佐著是湯也是醬汁的蛤濃湯(clam chowder)。

格仔老公的主菜。

文火煮醬煎雞胸肉，原來poach chicken是這麼一回事阿！

徹底推翻對雞胸肉的乾柴印象，雞胸肉帶有一股高湯香氣，poach後醬煎是偏中/日式的調味。

下面襯有不知名puree跟糖化紅蘿蔔，旁邊一堆可愛小菇菇。

 

我的甜點，

烤布蕾、一球百香果sorbet跟puree、兩片糖漬鳳梨片。

 

格仔老公的甜點，

一球萊姆sorbet，名字沒聽清楚的西洋梨凍。

我說梨子有點太硬，

格仔老公倒是覺得夾雜在果凍間口感略硬的梨子，吃起來比較平衡不會只是一味的軟。

 

飯後飲料，

伺餐拿來很多種茶葉聞香罐，挑個茶。

 

茶葉聞半天，

結果我們超欠揍 ........ 點了咖啡。

 

喝咖啡要轉桌到飲料沙發區喝。

menu上說我點的espresso有花香味，我喝不出來噎！ :P

隨咖啡上的小甜點有，

土耳其式草莓軟糖，巧克力包冰沙，白巧克力裹開心果，跟松露巧克力。

用餐環境非常宜人，外面一大片草綠地，樹林，

少了城市裡的商業氣息，一切就是那麼的從容優雅，誇張的覺得連服務生笑容都彷彿真誠了好幾分！

 

用餐後的顧客問卷上有一題: "如果要我們作一件事，能讓您再回訪，那會是什麼？"

這樣的用餐環境啥都不用作，

永遠都希望能有機會再來一次^^