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(阿龐使用英國Little Brian與Brian Clegg創作出來的作品。)

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這台Blendtec Designer 625,是我這輩子的第一台「果汁機」,

恩...直稱它為「果汁機」實在失敬,看我接下來的介紹,就知道這台「食物調理機」的強大。

 

話說從頭,這麼熱愛待在廚房,鑽研各式料理,熱衷於搜集各款廚具的我(羞),

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預計8/27(二)再次開團,歡迎鎖定我的粉絲專頁,開團消息不漏接!

 

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眾多「厝內 tzulai」美好商品,團購已截止

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我的小廚房,很難得進駐了一台顏色鮮豔的傢私!

在聖誕節前夕,

收到一箱來自義大利原產地的包裹,裡面裝的正是我魂牽夢縈多年的「smeg桌上型攪拌機」。

 

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一年一度的Joseph Joseph與Lodge,

 

2019年,我們預計於10/15再次開團,屆時會有更多新品一起優惠喔!

 

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在懷孕生子前,享受、烹調美食是我很最熱衷的嗜好!(愛吃,勇敢承認XD)

還記得生產前,我和格仔老公的最後一次到鄉下住一晚,最後的米其林摘星之旅,

我特地的仔細看了一下餐廳規定:網站上很英式的委婉建議「賓客最好是七歲以上」。

白話文翻譯,就是「只接待七歲以上的孩子」!!!

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「我不知如何取捨......」~史勒斯.史蒂文斯。

「鹽、油、酸、熱」一書,在part 2的食譜與建議,雞肉章節中,

作者莎敏列出了「觀看雞肉的十三種方法」(P.316)。

 

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「鹽、油、酸、熱」書裡收錄了兩款美味的油脂蛋糕食譜。

其中p.410「蘿瑞的午夜巧克力蛋糕」,光看文字就讓我躍躍欲試,

實際試做之後成品結果更是讓我驚豔到掉下巴!!

 

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「鹽、油、酸、熱」一書中,將湯品分類成三種:

清湯(brothy)、有料濃湯(chunky)及滑順濃湯(smooth)。

作者莎敏提到:

「清湯是一款清澈細緻的湯品,適合搭配清爽的餐點或是作為前菜,

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「鹽、油、酸、熱」這本書的前半部分,

Part One是「料理觀念、食材性質介紹、廚藝分析解構」。

一直到書本的後半部,Part Two才來到了一道道的「食譜」。

 

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從「Salt, Fat, Acid, Heat」到「鹽、油、酸、熱」,

我翻譯的第二本「鉅作」即將在8/27(一)開始預購,9/6(四)正式上市

預購+贈品,購書網址(點這裡)

 

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在陪BonBon玩玩具的過程中,我發現他是個喜歡「立體」多過「平面」的孩子。

 

當然,每個孩子的個性與偏好不同,我也只是單純的觀察出他有這樣的特質,並不特別以為意。

 

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