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每年跨完年,應該都有不少人對人生頓悟,自此立志要重新做人,

 

喔!不!是好好善待自己的身體,好好飲食好好生活吧?!

 

(我就是!自己手舉很高)

 

 

農曆年前,很開心能和森森采食合作這一團,讓我們以健康美好的食材當壓軸。

 

年節送禮要送健康,不要再盡送些高糖高熱量的伴手禮了;

 

新年新展望,要善待自己好好飲食,吃進嘴裡的要從嚴檢視,只吃好食材會是個很好的開始。

 

 

接下來是我超多話的品項介紹,請視吃~

 

 

。義大利Fuchs福紅穀物麥片。

 

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這!簡直是穀物麥片界的網美啊!!

 

是我和福紅麥片對上第一眼後,很直覺的驚呼!!

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不瞞大家說......

因為她們實在太美了,我下午收到包裹,真的忍不到隔天早上,試吃的第一口是直接裸吃。

對!正是沒有加牛奶,一片接一片,彷若是餅乾的那樣裸吃(哈!)

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ㄟ....是零食等級的好吃耶!! (繼其美貌之後,心頭又被其美味驚了第二次!)

 

福紅麥片有多健康,我等等再講,

 

反正自從裸吃後,我每每深夜追劇,就會倒上這麼一碗零罪惡的零食治嘴癢。

 

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就連去接孩子放學,也會裝上這個一小罐偽餅乾,阿龐樂得有餅乾吃,我也給得很安心。

 

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因為太美,直接應用成杯子蛋糕上的裝飾也超適合。

 

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(使用有機蘋果燕麥穀片&有機可可玉米片)

 

 

說完應用,來說回麥片的正途(?),當然就是早餐吃麥片!

 

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這次團購的Fuchs麥片共有5種口味:

 

有機斯配爾特麥脆片: 使用古老原生低敏麥種,好消化不易脹氣,高纖高蛋白質。

 

有機斯配爾特蜂蜜脆香穀片: 請容我形容她是高級版本的爆米香!

 

有機蘋果燕麥穀片:天然的甜度來自蘋果汁,除了麥片還有蘋果果乾。

 

有機可可玉米片: 孩子超!愛!表層裹上有機低脂可可粉,父母們能安心的寵愛孩子。

 

有機玉米片:不像市售玉米片那樣甜膩,厚度增加口感更足。

 

 

可能受到自己誤將福紅麥片當餅乾零食的啟發,我的餐桌上也默默開始一碗兩種以上的麥片。

 

我習慣的吃法是:

 

以沒有甜度的麥脆片或是玉米片當基底,再隨心情隨喜好,額外加入一種有甜度的麥片。

 

 

最後再分享一下我很喜歡將蜂蜜脆香穀片加入沙拉裡,取代堅果同時增加酥脆口感。

 

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好啦!我真的很不甘於讓福紅麥片只當早餐耶!!!

 

 

 

 

。西班牙ORO BAILEN & Casa del Agua橄欖油、巴薩米克醋。

 

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從事正職煮婦兼職部落客多年以來,我一直還沒向大家推薦過油品。

 

因為橄欖油的學問好多,滋味也是很主觀。

 

說實話,市面上好的橄欖油很多,但!假裝自己是好油的也不少。

 

除了包裝上的介紹要細讀之外,真的要吃吃看才知道對不對自己的口味。

 

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西班牙皇家級Picual特級冷壓初榨橄欖油(500ml/錫鐵罐裝) ,使用10月特早摘的橄欖綠果,

輕熟果實在採收後的2小時內急速鮮榨,入口後先是溫潤飽滿,接著引入果香鮮明清新口感。

用來製作義大利青醬能帶出優越的香草芬香。

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除了500ml罐裝,還有小容量的油醋組合。

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就像我剛剛說的,口味是很個人的,小包裝方便大家嘗鮮下次成主顧XD

而搭配典釀三年的巴薩米可醋,這樣的組合正是我剛接觸西餐時最為驚豔的沙拉佐醬。

原來好油與好醋,具有如此大的威力,自此吃得出一分錢一分貨。

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(設計成一滴一滴的出油孔,恰好適合少量用油料理。)

 

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頂級款Casa del Agua特級冷壓初榨橄欖油 500ml ,

使用11月初熟橄欖果實,在採收後的2小時內急速鮮榨,涼拌之餘煎煮炒炸都能使用,

發煙點高達210,不要再誤會初榨橄欖油不耐高溫了!!

 

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好油,用量少少就知道厲害!!

近來可能是氣炸鍋盛行的緣故,引領著噴霧油醋罐好流行!!!

我的小廚房沒有氣炸鍋(走在好後面有沒有?XD),但是也搭上潮流愛上了噴油罐。

大大降低用用油量不說,料理時按一下按一下超級乾淨俐落。

 

。Jane's 珍的魔法調味鹽。

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調味過的鹽是料理時最大幫手與捷徑,珍的魔法調味鹽在煮婦界頗負盛名,

一盒5小罐魔法: (左至右)

 

瘋狂胡椒,我最常用來調味牛排。

 

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經典岩鹽*2,最常用於蔬菜或根莖類食材 。

 

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清爽羅勒,與雞肉料理是絕配。

 

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百搭蒜香,快速大蒜麵包。

 

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更貼心的是,每罐裡頭都有一小顆防潮劑,以免受潮結塊。

 

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。日本九州大麥麥片。

 

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我會形容它是日式口感的granola,沒那麼甜,口感也較細緻。

 

這次有原味,黑豆,紅薯三種口味,以加購的方式放大家選購。

 

其中又以黑豆香氣最為濃郁獨特,我私心最愛。

 

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除了早餐吃麥片之外,好物真的忍不住多用,我也將它應用到酥頂司康 ,

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以及裹在雞腿表面做成烤的偽炸雞,

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請參考這次的三大優惠方案:

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