目前分類：「鹽、油、酸、熱」 (4)
- Oct 04 Thu 2018 21:13
『妞仔譯書試做。鹽、油、酸、熱』油封雞腿與蔬菜們。（Chicken Confit & Cherry Tomato Confit）
- Sep 27 Thu 2018 06:08
『妞仔譯書試做。鹽、油、酸、熱』蘿瑞的午夜巧克力蛋糕(Lori's Chocolate Midnight Cake)
- Sep 06 Thu 2018 04:16
『妞仔譯書試做。鹽、油、酸、熱』高湯與湯品，簡單美味的「義式蛋花湯」（Roman Egg Drop Soup）
「鹽、油、酸、熱」一書中，將湯品分類成三種：
清湯（brothy）、有料濃湯（chunky）及滑順濃湯（smooth）。
作者莎敏提到：
「清湯是一款清澈細緻的湯品，適合搭配清爽的餐點或是作為前菜，
- Aug 25 Sat 2018 01:14
『鹽、油、酸、熱』妞仔翻譯工作日誌。
【著作。書】 (5)
