目前分類:「廚房其他事」 (21)

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預計2022/2/21再次開團歡迎鎖定我的粉絲專頁,開團消息不漏接!
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十幾年前,

我莫名其妙開始了廚娘人生,當時使用的第一把鍋子正是法國特福Tefal的不沾鍋!!!

十幾年後,

我這一枚從不下廚的少女,一開煮就停不下來。

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這台Blendtec Designer 625,是我這輩子的第一台「果汁機」,

恩...直稱它為「果汁機」實在失敬,看我接下來的介紹,就知道這台「食物調理機」的強大。

 

話說從頭,這麼熱愛待在廚房,鑽研各式料理,熱衷於搜集各款廚具的我(羞),

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眾多「厝內 tzulai」美好商品,團購已截止

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我的小廚房,很難得進駐了一台顏色鮮豔的傢私!

在聖誕節前夕,

收到一箱來自義大利原產地的包裹,裡面裝的正是我魂牽夢縈多年的「smeg桌上型攪拌機」。

 

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說到英國眾所皆知的聞名甜點,shortbread一定是名列前幾名。

shortbread,字面上有個「bread」(麵包),但其實是「餅乾」,跟麵包一點關係都沒有。

英文裡「short」這個字,有「酥」、「鬆」的意思,

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很榮幸能搶先試用,七月上市的Nespresso Prodigio咖啡機。

 

設計了一款使用Nespresso咖啡膠囊,簡單搖~搖~搖~就能製作的「咖啡冰淇淋」食譜,

再搭配Nespresso獨家推出的「義大利沁夏製冰盒」製作的冰咖啡,進一步變化成漂浮冰咖啡。

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小猴仔在四月從我肚中退房後,我最期待的就是能重拾酗咖啡的喜好。

早早在孕前我就調查好「孕婦能不能喝咖啡?」

 

其實只要每天控制在1~2杯,咖啡因攝取量一天在200mg以內,都是沒問題的。

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大同電鍋對異鄉遊子真的有一股濃濃的家鄉情愫!

多年前,我開始流浪英國,一到當地就是想盡辦法趕快弄一台。

即使在台灣,一年銷售量居然高達40-50萬台!

可以說是家家戶戶都擁有一台的這般普遍啊!

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今年的生日有些不一樣。

 

自從去年夏天,發現肚中多了隻小猴仔,幾經考慮過後,拍板決定回台待產之際,

我腦海中很快地閃過幾件重要的(小)事......

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回台灣的記錄,從unpacking開始倒敘

 

能帶回英國的行李只有少少20公斤,真是要斤斤珍惜,斤斤琢磨阿!

這八本書,佔了我大部分的額度。

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Green&Black's,我都叫它綠黑牌巧克力。

是我做甜點,特定專用兩個愛牌巧克力的其中一家。

最高可可純度有到85%的!

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本部落格一向走 "抵累很久,從不即時報導" 路線,

生日禮物到貨快一週了。

 

上禮拜,格仔吩咐:"今天你的生日禮物會送來喔!"

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在英國超市waitrose買了這個奇怪的菜, 很醜怪,卻又很可愛,矛盾極了。

名叫“Romanesco“,十六世紀開始種植於羅馬,跟花椰菜同類。 

 

從頂端看,一朵朵類錐形體,由小漸大螺旋狀排列。

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發現英格蘭,很喜歡把威爾斯或是蘇格蘭的傳統點心“名產化“。

就像台灣,其實各個縣市都買得到台中的太陽餅或是鳳梨酥,

而包裝都會故意帶點古樸味,作成伴手禮的感覺那樣。

 

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