目前分類：「沙拉們」 (9)

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買了一大盒干貝，全部拿來玩遊戲作前菜，我快要有把戲變到沒把戲了。


第三款把戲，把干貝固定的玩伴pancetta培根，換成薄切chorizo西班牙香腸，

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這次之所以會找了好幾週的大干貝，

全是因為看了美食節目，我要練習做海鮮萬用搭配醬-白醬 (beurre blanc)。


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想吃大干貝。

大干貝超市少見，一定要上市場才買得到，問了魚販好幾週的干貝，都說沒貨。

前幾週，晃市場，經過常常交關的魚販，不死心又去問........

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好友，每次都蹺班跟我喝咖啡的Miss Ming，

送我兩盒從台灣坐飛機來英國的罐頭臭豆腐。

臭豆腐這位好久不見的貴客，若是直接開罐吃掉，那就太不尊重了，

當然一定要配泡菜呀！而且泡菜一定要台式口味的，

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最近廚房都弄些小東西，

這個隨手做的梅子醃番茄，冰鎮後夏天吃正正好，酸酸鹹鹹又甜甜，很開胃喔！

 

一包原本250g的cherry tomatoes開封後吃了幾顆，剩下約3/4~3/2的量，

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前一天做的這道泰式酸辣蝦沙拉，好吃極了！

隔天，天氣一樣很熱阿！胃口一樣很小，一樣適合輕食阿！

其實也不需要理由，我就是想再做一次蝦沙拉嘛～～

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夏天，都煮不用煮的菜色，以不“開火"，為家裡“開伙“原則。 

沙拉就是不開火的最佳選擇啦！

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遊走於甲乙丙丁戊之間Miss Ming，瘦到快要飛走了，近日積極減肥期間，揚言要拒看我的blog！

嘖！

為了力挽blog收視群，安撫她減肥躁動的靈魂，

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超級簡易！

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