龍蝦三吃，煮的時候累，寫成文章更累........
終於最後，龍蝦下酒菜第三吃，
參考Jamie Oliver的Cook with Jamie一書，端出的Sticky finger lobster。
昨晚上傳照片，要命名檔案夾名稱，我問格仔老公:
"sticky finger莫非要翻譯成黏手指？？聽起來沒有很好吃噎！"
說到吃，態度馬上轉變成正經思考貌: "sticky finger當然要翻譯成吮指阿！"
喔喔！是是是.......你的專欄都聽你的！
＊材料＊
龍蝦 -------------- 兩隻，水煮熟後，腳、敖都取下。
大蒜 -------------- 四瓣，切碎
蔥 ----------------- 兩根，切碎
辣椒 -------------- 一根，保留籽，切片
薑 ----------------- 一小截，切碎
鹽、黑胡椒 ----- 大量
橄欖油 ----------- 大量
蜂蜜 -------------- 2 Tablespoon
檸檬汁 ----------- 一顆的量
香菜 -------------- 一大把
＊做法＊
兩尾龍蝦滾水燙熟(參考這兒。)，取下敖跟腳們，
並用刀背大略敲裂蝦殼，以便辛香料烤的時候滲入蝦肉。
辛香料，該切的切一切，
黑胡椒粒研磨成粗顆粒，
(喔！要再次感謝Zed送我們研磨器。他耳朵應該很癢吧！我要謝也不一次謝完。)
蜂蜜 2 Tablespoon
一顆檸檬汁，
連同蝦腳們，烤盤內加夠量的橄欖油，全部混均勻。
送進預熱好的烤箱，200度，烤20分鐘。
出爐，拌上大量香菜......
非常夠味的下酒菜！
以手指為餐具，抓著啃食，
攝影師說:"show people how sticky they are!"
照了這張~
手越髒，表示越好吃！
這張告訴大家，到～底～有～多～好～吃～喔！
【著作。書】 (5)
喔耶~ 第一次頭香耶 真棒!!! 看的都肚子餓了 好像高級餐廳大廚做的呢
謝謝捧場阿！！ 頭香就吃多一點，當作獎賞好了^^
第一張照片真是讓人驚豔~ 大口咬下去真的會超滿足的。 連發三篇，真是佩服你耶! 我的blog都放著生蜘蛛網了，懶病還沒好~哈哈 要煮、要拍又要寫 我往往敗在拍那一段 因為煮完就很順手的張口吃了起來 完全忘了要拍照= =
我發三篇，休息半個月啦！ 真是卯起來寫或是卯起來不寫 >///<
從第一張照片還是看得出妞仔的笑容！如果龍蝦在我手上可能照片就會出現我的張嘴想吃龍蝦的樣子而不會是像妞仔一樣可愛的笑容啦 XDDDD
嘿嘿！ 我叫攝影師趕快照一照，我要開動啦！ 很急著要吃XD
龍蝦三吃真的是一點都不浪費，還吃得我好飽， 這個泰式香辣吮指龍蝦吃起來應該就跟台式的胡椒蝦一樣的過癮吧 !!!! 吃飽喝足休息一下再跟妞仔訴說這陣子白忙一場的傷心事 !!!
秀秀～
哇！在配個酒～真是人生一大享受啊～
這個很香辣，一定要配酒的！ 呼搭啦～
哇哇哇!!! 愛死最後一張照片啦!! 好吃的程度已經傳到電腦前了~ 讓人馬上有去買龍蝦的衝動啦!!
趕快去買！！ 那個.....刀子怎麼買阿！我回你了....... 可是...... 好像沒幫到忙 XD
看到後就馬上分泌口水 好好吃的感覺!!!
真的很好吃呀！ (哇哈哈～沒有在謙虛的)
哇~真是奢侈的幸福啊~看起來讓人垂涎三尺!!
餐巾紙，第二張～遞！
好棒喔!我開始想像它的味道了~
想像吃不飽啦！ 趕快進廚房才能甜飽肚子。
我還以為Sticky finger 你自己想出來的咧~哈哈! 想說好傳神~
我的中文跟英文造詣，怎麼可能想的出來這麼傳神的名字XD
這簡直是"泰美味".... 好好吃...好好吃，泰讓人想流口水了吧^^ 吃不到～～～～～～鳴
嘻嘻～ 吃不到～吃不到～（泰欠揍）
我沒有龍蝦 但是我有奇他的蝦子可以用!!!好險。 校長當攝影師、下標者...就是不願意寫"自己的"專欄，嘖嘖。
他都是指揮我的啦！ 他的專欄由影子寫手（me~me~me~）代打。
妞仔的BLOG很優質，讓我想到Julie & Julia 這部電影。如果妳在倫敦開烹飪課，我一定第一個報名 ;p
謝謝你呀！ 這兩年忽然來到倫敦，然後驚覺需要下廚..... 然後奇蹟的愛上下廚! 有空來看看我煮的菜吧！不然只煮給我老公一個人吃，成就感很有限的^^"
*****
*****
妞仔最近出去玩了嗎？怎麼都不在啊？
是有訪客來倫敦，我跑去陪玩...... 最近又要恢復正常上菜啦！
妞 .... 仔 ....(大聲呼叫中 ...) 我要來你家吃好料的了 ... 肚子好餓唷 !!!!!!
哎優～大家餓著了～ 前幾天妞爸妞媽來找我，跑去陪玩。 這幾天，我要恢復上菜嚕！！
*****
*****
這道菜想像起來就很夠味，菜譜可以借我實驗一下，變成吮指香辣蝦或吮指香辣蟹嗎？
嘻嘻！香辣吮指蟹我也實驗過（http://neochai.pixnet.net/blog/post/27963489） 也是很好吃喔！
你好呀妞仔, 剛與男友分手, 參考你這個食譜做了個虎蝦, 配boddingtons, 超讚!! 一個人幹掉整盤, 快樂! (我是香港人, 一直有睇你的blog, 一邊看一邊笑, 很開心!)
你好～ 乖乖喔！ 煮幾頓好吃的餵飽自己，要開開心心的喔！ 那個沒緣份吃到你煮飯的人，算他沒福氣。 有福氣的人很快就會出現的^^
我常常把那些龍蝦腳都掉了...覺得很少沒甚麼肉~ (或是跟蝦頭一起弄龍蝦湯)..買到的通常是600g左右~請問圖中的龍蝦約多重?
大隻點其實支腳裡很多肉耶！ 不過我忘記這兩隻多重了，蝦的支腳跟我的手指頭差不多粗這樣。
那你的龍蝦應該比較大..香港不常見這麼大的波士頓龍蝦呢~
大龍蝦超市也難買，這次是剛好在魚市場裡見到^^