記錄我跟格仔的午餐時光。
這款飯糰,簡單到有點敷衍格仔,打發他午餐的嫌疑。
但是每次我心虛的對著剛進門的老公喊說:"今天吃烤飯糰"。
格仔都會很高興的說:"又有飯糰吃阿!"
謝謝你,我煮什麼,你都吃的很高興。
即使是很簡單的食物。
*材料*
白米飯 ------------ 一杯米 (可做六小顆)
肉鬆
海苔香鬆 --------- 兩小包 (6g)
哇沙比 芥末
醬油
油
*做法*
米飯稍稍放涼後,加入海苔香鬆,拌勻。
手沾溼,取適量米飯,包入肉鬆。
一杯米煮出來的飯,可以包六顆。
接著準備塗醬。
醬油+芥末。
恩!芥末擠的很不雅觀.......
有時候會再加點麻油,拌均勻。
就是塗醬嚕!
鍋子裡,油放一咪咪就可以了。
熱油鍋準備煎。
塗在要煎的一面。
小火,塗醬少量多次,翻煎著飯糰們。
煎到喜歡的口感,我喜歡焦焦脆脆的。
簡單的做法,簡單的味道,芥末嗆嗆的,表皮焦脆焦脆,好吃!
通常會再加上簡易蛋花湯 or 味增湯配著吃。
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