一般我們旅行吃飯問題都靠緣份，走到哪家看得順眼的餐廳，剛好肚子餓就進去吃了。
Castle Combe小小村莊，店家、商業活動非常少，全村街上就唯二兩家餐廳。
行前很怕餓死異鄉，不但自己從倫敦買酒買零食帶過去，
格仔老公還特地查了一下飲食資料，
嚇！居然有米其林餐廳隱身其中，馬上訂了午餐。
童話小鎮裡的米其林餐廳，當然要開在夢幻的古屋裡。
Bybrook reasturant 算是The Manor House飯店及高爾夫球俱樂部裡的附屬餐廳。
非假日的旅行，就是能多得到一份悠閒感。
當天客人算少，另外兩桌還是在一旁附屬會議室開完會，移過來進餐的商務人士。
入座後，酒、水先上，
很容易醉酒，醉酒會想睡覺，所以不喜歡白天喝酒，
格仔老公點了小瓶的紅酒，我乖乖喝水就好。
餐前麵包，跟餐前小湯，西洋芹佐蘋果卡布其諾冷湯，上面是磨碎的堅果。
前菜，我們都點了義大利餃子Ravioli。
Raviolo裡面包著燉煮軟爛的牛肉，搭配horseradish foam泡泡醬汁跟煎的扁脆的pancetta。
我的主菜。
烤的皮酥酥的海鯛。
下面墊著口感Q軟的檸檬口味馬鈴薯泥，很清新宜人，第一次吃到口感那麼清爽的馬鈴薯泥。
佐著是湯也是醬汁的蛤濃湯(clam chowder)。
格仔老公的主菜。
文火煮醬煎雞胸肉，原來poach chicken是這麼一回事阿！
徹底推翻對雞胸肉的乾柴印象，雞胸肉帶有一股高湯香氣，poach後醬煎是偏中/日式的調味。
下面襯有不知名puree跟糖化紅蘿蔔，旁邊一堆可愛小菇菇。
我的甜點，
烤布蕾、一球百香果sorbet跟puree、兩片糖漬鳳梨片。
格仔老公的甜點，
一球萊姆sorbet，名字沒聽清楚的西洋梨凍。
我說梨子有點太硬，
格仔老公倒是覺得夾雜在果凍間口感略硬的梨子，吃起來比較平衡不會只是一味的軟。
飯後飲料，
伺餐拿來很多種茶葉聞香罐，挑個茶。
茶葉聞半天，
結果我們超欠揍 ........ 點了咖啡。
喝咖啡要轉桌到飲料沙發區喝。
menu上說我點的espresso有花香味，我喝不出來噎！ :P
隨咖啡上的小甜點有，
土耳其式草莓軟糖，巧克力包冰沙，白巧克力裹開心果，跟松露巧克力。
用餐環境非常宜人，外面一大片草綠地，樹林，
少了城市裡的商業氣息，一切就是那麼的從容優雅，誇張的覺得連服務生笑容都彷彿真誠了好幾分！
用餐後的顧客問卷上有一題: "如果要我們作一件事，能讓您再回訪，那會是什麼？"
這樣的用餐環境啥都不用作，
永遠都希望能有機會再來一次^^
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