妞仔大驚小怪倫敦日記

計畫小家微食堂菜單時，

預計放進各國的經典，叫得出名號的菜餚。(烹煮有名號的菜色，對煮婦來說成就感超大的阿！)

以我的烹煮習慣，簡化、效率闡釋。

還默默的規劃了，基礎之外衍生的接龍或是樹狀圖菜色，

也是我在小廚房的烹煮模式-舊菜變新菜，一菜多吃。

像是，基礎版的燉了一鍋台式萬用滷肉醬(196頁)，

添碗白飯，配上滷蛋，是一碗安撫脾胃的滷肉飯。

以這鍋滷肉為基底，開始發揮畫族譜XD

發展出了發懶時的滷肉炒飯(26頁)，

快速配菜滷肉炒白菜(27頁)

取巧變化成的麻婆豆腐蓋飯(28頁)。孵書期間的愛妻順便包便當:P

試食譜時，我還嘗試了滷肉三明治(漏網菜色，收進blog)。

材料如下，

搭配書中的另一款中式萬用鴨油蔥(199頁)

以鴨油蔥煎蛋，

疊堆起來，中式三明治。

作出了，格仔老公驚呼:"你自己在家到底都吃些什麼？"的中西合併三明治。

其實好好吃喔！

一鍋台式萬用滷肉醬，發揮創意多種吃法。

這是我在書裡想傳遞的: 規劃一下，即使小家煮，微食堂，也能輕鬆餐餐上新菜。

  (博客來)

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