參考 "小小米桶的寫食廚房"
想不到還真的很簡單噎^^
本來自己嚇自己, 覺得一定會敗在翻面, 把它搞爛

結果證明
根本很簡單嘛!
歸功於我的不沾鍋, well done!


*成份*

                (大約可做 6~8片)

低筋麵粉 plain floor--------------------- 125g (約9 Table spoon)
egg ----------------------------------------- 2
milk ---------------------------------------- 125 ml
sugar -------------------------------------- 40g (可依個人口味自行增減)
butter -------------------------------------- 25g (融化備用)
salt ----------------------------------------- 少許


*做法*


超~簡單

把上述料全部攪拌在一起
放進冰箱, 一個小時
鍋子加點奶油, 就可以煎啦!!

加上喜愛的水果, 草莓, 香蕉, 蘋果都很適合呢!
淋上蜂蜜或楓糖或icing sugar
好吃又簡單!


*經驗批ㄟ思*

-如果喜歡巧克力的人, 可以隨意在麵糊中加入一些巧克力粉
 就變成巧克力口味的可麗餅啦!
 跟香蕉超級搭的!

-可以一次煎完很多片, 冰起來, 要吃時再加熱
 也可以將麵糊放冰箱中保存
 要吃多少再煎多少!
 我是將麵糊冰在冰箱
 要吃時再煎, 感覺比較新鮮ㄇㄟ!

- 麵糊冰後, 奶油可能會結小小的一塊一塊
  不用驚驚, 正常的啦!

- 喜歡吃脆脆口感的可麗餅, 盡量做薄一點, 火開大一點
  就會有脆口感嚕!
  若是喜歡鬆軟口感, 建議使用小火煎, 麵糊也倒厚一點!


當早餐或下午茶都很適合呦!


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