肉鬆派的製作方法,簡單到要翻桌,實在沒什麼好說嘴的!!
即使只有小型的烤箱,也可以製作。
派皮買現成的,
肉鬆是阿母從台灣寄給我的。
需要的,
就只是利用 "巧手" 把肉鬆包進派皮裡,
好吧!
硬要說步驟的話,還有抓幾顆芝麻放在包好的派上。
然後烤個5~10分鐘,派皮澎起來就完成啦!
簡單到,PO這篇文章,還會有點害羞!!
硬要上來分享的理由是,
這道肉鬆派,實在很實用!!
做成小小的size,絕對是上得了檯面的finger food!!
辦Party,去野餐,當作下午茶茶點(下午茶辦家家酒)
方便,簡單又好吃。
*簡單歸簡單,還是硬要寫做法*
現成派皮(puff pastry) 切成喜歡的大小,桿平。
(我是切成2*2公分大小,烤後大概會變成4*4公分。)
抓一小搓肉鬆,放在中間,
蓋上另一片桿平的派皮,
利用叉子,將上下兩片派皮壓黏合。
並在派上插洞 (避免烘烤時,派膨脹爆開)。
包好的肉鬆派塗上少許蛋汁,
再放上幾顆黑芝麻,
進烤箱,
180度,約烤5~8分鐘。
熱熱吃,或是放涼吃,
都很好吃呦!
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