喜歡鮮豔的菜色,
喜歡即使簡單吃,一盤裡也要同時有肉肉有菜菜,
喜歡很快速就可以優雅裝盤上桌!
這道符合以上三個"喜歡"的條件。
煮義大利麵12~13分鐘的時間,
一辦大蒜切片,一根辣椒也切切,帕瑪火腿撕碎片、蘆筍略削皮切段。
麵快好的五分鐘前,橄欖油,熱鍋,蒜、辣椒先爆香,
接著蘆筍根部先下,炒軟後較軟易熟的蘆筍頭部再下鍋炒。
麵好,跟炒香的蘆筍,加點橄欖油拌一拌,撕點帕瑪火腿裝盤。
磨點黑胡椒...........
眼睛剛好飄到冰箱裡帕瑪森起司(Parmesan Cheese)剩一點,隨手灑上!
這盤裡有紅,有黃,還有綠,好花俏阿!
I Love It !
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