妞仔大驚小怪倫敦日記

 

喜歡鮮豔的菜色，

喜歡即使簡單吃，一盤裡也要同時有肉肉有菜菜，

喜歡很快速就可以優雅裝盤上桌！

這道符合以上三個"喜歡"的條件。

煮義大利麵12~13分鐘的時間，

一辦大蒜切片，一根辣椒也切切，帕瑪火腿撕碎片、蘆筍略削皮切段。

麵快好的五分鐘前，橄欖油，熱鍋，蒜、辣椒先爆香，

接著蘆筍根部先下，炒軟後較軟易熟的蘆筍頭部再下鍋炒。

麵好，跟炒香的蘆筍，加點橄欖油拌一拌，撕點帕瑪火腿裝盤。

磨點黑胡椒...........

眼睛剛好飄到冰箱裡帕瑪森起司(Parmesan Cheese)剩一點，隨手灑上！

這盤裡有紅，有黃，還有綠，好花俏阿！

I Love It !