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天氣超晴朗的星期六。

早上一跳起床,快速的弄了這份蟹肉早餐,

因為陽光太吸引人了,決定整桌搬出去小院子裡吃早餐。


*材料*

麵包,八給或是長笛麵包。

蟹肉

香菜

萊姆 ----------------------- 半顆,汁+皮。

辣椒 ----------------------- 一根,去籽,切絲。

橄欖油、鹽、黑胡椒 ------ 調味。

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*做法*

麵包切片,淋上橄欖油,送入烤箱,200度烤3~5分鐘,到金黃色。

小鍋子一點橄欖油熱鍋後,切好的辣椒、香菜下去炒香。

接著加入蟹肉,這次買超市裡現成處理好的蟹肉。

最後,萊姆皮、汁,鹽、黑胡椒調味一下。

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炒好的蟹肉醬,疊在烤的金黃的麵包上吃。

配著陽光的院子早餐。

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天阿!

夏天即將過去,蕭瑟秋天到來,接著是憂鬱冬天..........

我已經開始想念有陽光的日子了。

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