妞仔大驚小怪倫敦日記

每次要為作品揭開布幕亮相前，總是delete/enter鍵按的慌忙，打了又刪，刪了又打，

總覺得說不好，不知該怎麼介紹，才能表達我有多麼喜愛這位寶貝。

鍵盤打打停停，反覆琢磨該怎麼引言，才能讓大家也愛我所愛。

 

就在今天，有種是時候宣佈了的情緒湧上......

 

親愛的大家，

我，寫了一本書，這次是料理書、烹飪書。

 

去年2012年聖誕節左右，接到出版社編輯Rosa的邀約，信件往返談定好了新書的方向。

我花了幾天，像是平日翻閱自己blog當菜單，思考晚上該煮什麼來吃的心情，

再次回味了一次從2007~2012年，近6年來自家餐桌上的菜色。

這一翻閱，驕傲的發現，" 哇！還真是進步不少。"

(ㄜ......還是該說，本來零廚藝嘛！所以成長空間很大阿XD )

就這樣，循著自己實際的煮食經驗，慢慢架構出這本書的概略樣子。

 

孵書的第一步，擬菜單！

除了基本烹煮步驟示範之外，"原來可以這麼(配著)吃阿！“ 也是在菜單考量裡，

下廚這幾年，深深知道難易度，絕對不等同於美味度，

我非大廚，只是愛煮愛吃的煮婦一枚，

高超技術沒有，也不用費心佔頁面了，好吃、親民、易作，為要。

 

孵書期間，為了抓緊夏日的好光線，我不需上班的日子，早上送格仔老公出門後隨即開工，

傍晚前收工，正好開飯，及裝妥隔日便當。

晚飯時，一起用餐及討論如何能讓滋味更好，

飯後，則是和格仔老公共同欣賞、批判本日攝影的時間。

假日，除了一起煮(是的！新書裡保有週末一起煮單元)，

還有一起進行拾荒活動，添購鏡頭下的小物。

寫書跟生活緊密同時進行著，謝謝格仔老公跟著我一起同樣的努力，並享受其中。

 

新書，集結了這幾年來，我從零廚藝，不需/不曾/不必下廚的單身女孩(咦？)，

到熱愛煮食，鑽研廚藝，到處吃透透的煮婦太太，坡度很緩的學習全記錄。

料理，是我在廚房玩耍，玩出興致的起始、源頭；

烘焙，則是這個興趣的延展，及自我追求。

在第一本烘焙作品(超簡單，零失敗，我的第一堂甜點課)誕生之後，

能有機會寫出一本有自己成長軌跡的料理書，我感到非常幸運。

 

除了幸運之外，

若能經由這本書，帶給如多年前的我一樣，與廚房很不熟的煮食新手，

一點點幫助，一些些鼓舞的話，

更會讓我微笑著，不枉自己能擁有如此非凡且龐大的幸運能量！