在二月即將結束的前幾天，快快把一月的餐桌記錄完成。
事情一旦有了開頭，就會好好把它完成，有了這篇一月的記錄(開頭)，
今年每個月留下一篇為自己做的記錄，達成的可能性會大大提高(吧！)
01Jan.2014
一月的開頭，在家中附近的Local pub倒數開始。
2013最後一天的晚上九點進場，pub擠滿了人，
現場樂團及螢幕轉播倫敦眼煙火倒數，全場瘋瘋癲癲的慶祝2014年的第一秒鐘到來。
新年快樂。
後續放了幾天吃肥新年假，聖誕假期的剩菜繼續吃。
買了Heston跟超級市場Waitrose合作推出的聖誕布丁，有一整顆糖漬香料柑橘藏在甜點中。
近期瘋狂愛上的碳烤風味蔬菜，搭配了蒜香牛排及烤番茄，
是新年的養肉餐之一。
烤的香料薯條，喜歡搭配蒜味美乃滋，有別/大勝於沾番茄醬。
06Jan.2014
2013年底的倫敦見面會，得到娃娃小白夫妻檔贈送的自製酸白菜，
手工美味無敵阿！省省吃，剩下1/4顆，
添點水，添上一匙老乾媽辣椒醬，一塊豆腐乳，幾塊白豆腐，薄切的豬肉(pork belly)，
熬成了一人份的小火鍋。剩菜(again)麻婆豆腐一小疊，白飯加上一小把海苔酥。
友情牌午餐好豐盛。
07Jan.2014
一人午餐，最常出現的三明治。
罐頭鮪魚、罐頭玉米粒，青蔥，煎蛋一顆。
09Jan.2014
這個月，煮食的少，烘焙的多。
一直想好好寫篇關於馬卡龍的細節文章，硬碟了躺了好多照片，等著我來說一說.......
馬卡龍的美麗，繽紛多色是必要的，絕對無法只作一色阿！
馬卡龍糊一次做多點，分成幾份加不同色。
好處是，不過多不過少的馬卡龍糊有助於判斷攪拌是否到位。
但，擠花手腳要很快，防沾黏的烘焙墊子數量要夠。
(咖啡口味的殼)
(咖啡餡)
(鵝黃色的殼)
(內餡是加有糖漬檸檬皮的，香橙口味)
(綠綠的開心果)
11Jan.2014
為朋友做了兩顆蛋糕。
覆盆子口味的巧克力蛋糕，
跟白巧克力慕斯夏洛特，
手指蛋糕，用有角度的抹刀，墊在墊子下面當擠花size的模板。
13Jan.2014
朋友的訂單再一發，泡芙塔。
15Jan.2014
家中的常備甜點，是馬卡龍......因為體積小，可冷凍，做一次可慢慢享用好一陣子。
有時候讓格仔老公帶去公司當下午茶甜點，分同事吃。
今天跟朋友見面喝茶，也抓幾顆包裝一下當伴手禮。
除了N字母的印章，最近更煞有其事的在包裝上蓋上日期。
午晚餐，抹花生醬夾water crass的貝果。
最近超市販售的貝果有新招，
NOW SLICED!!幫你對半切好。
其實，我看到這個新招，有一點翻了約5度的小小白眼XD
16Jan.2014
搬家在即，格仔老公的朋友正巧要離開英國，
她請我們去她的住處，取了好多儲藏櫃子，正好可以放在新家樓梯下方，
得以歸畫個小小食材收納的pantry。
因為庫存只剩兩色(口味)，我又做了香檳葡萄口味的馬卡龍，要當謝禮。
18Jan.2014
越接近月底，越沒空煮飯，甚至開始吃泡麵:P
普通泡麵，一顆水波蛋，一片海苔，用了這個新碗盛裝，格仔老公說:"這是做作泡麵"
哈！真的好做作喔！(掩面)
21Jan.2014
晚餐吃早餐！
起因是，買兩條貝果有特惠價，於是連續好多天，好多餐都吃貝果......(撥算盤...搭搭搭....)
22Jan.2014
waffer配西式炒蛋，鹹甜搭配。
23Jan.2014
做了香腸烘蛋，本想搭配法式酸奶(Crème fraîche)，但搬家在即清冰箱為要，
以鮮奶、乳酪跟檸檬汁調了一小團，偽法式酸奶。
29Jan.2014
泡麵再次上場。
發現韓國城好多新食材，也好方便，
買了辣醬冷麵，本該搭水波蛋的，但草草切了萵苣生菜(lettuce)跟海苔絲。
飲料是店家送的石榴紅醋(pomegranate)，泡的淡淡的很好喝。
吃的不健康，自以為可以用水果補上XD
我的胃渴望莓果，
又，
不知道為何得到了無法只吃一種莓果的症頭，買了藍莓跟草莓。
冬天的草莓還真是令人傷心阿！
31Jan.2014
一月的最後一天，在移動一堆箱子中劃下句點。
這個冬天，整整下了幾個月的豪雨，奇蹟般的在搬家這天，賞了我們一個有陽光的好天氣。
傢具、箱子們乾乾淨淨的移動完成後，下午瞬間落大雨。
好運氣，感謝天～
下個月(其實是快過完的這個二月)，我換個廚房繼續上菜
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