妞仔大驚小怪倫敦日記

咖哩飯人人會做，但，「偷吃步咖哩飯」，我有好幾步必須和你分享！！

在超市裡意外發現的這個soffritto冷凍蔬菜，可以幫忙煮婦們偷大約10分鐘的備料時間。

Soffritto由紅蘿蔔、西洋芹及洋蔥組成，這三種蔬菜是很多燉菜、濃湯的基底，

我會將soffritto翻譯成「基底蔬菜丁」。

傳說中的，加巧克力可以讓熬燉的料理變得有層次，這是也來試試看。

這鍋咖哩：

- 蔬菜部分使用Soffritto，省去備料時間；

- 咖哩塊沒啥好說嘴的，來自市售；

- 最後加點巧克力，讓普普滋味得以昇華一咪咪。

決定稱它為「偷吃了三步的咖哩飯」，成就了我這盒，日常育嬰便當。

喔！差點忘了說，最後使用的起司片，

是壓切完給孩子的骨頭造型後，剩下的零星小塊。

一鍋吃好幾天（是落得輕鬆得開心口吻......育兒人士最適合這款存糧了）。

投其所好，壓捏了幾顆狗狗飯糰，陪著孩子吃「開胃」又「開心」的可愛兒童餐XD

狗狗飯糰讓一灘褐黃的咖哩飯，看起來可愛好多^^

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