妞仔大驚小怪倫敦日記

 

本來這道變身菜，有點不好意思寫成一篇文章的 >///<

論色相沒色相，論料理技術沒技術可言.......

單純肉骨茶(本尊原味在此)燉太大鍋，吃膩了，換個方式上桌而已。

 

 

格仔老公每天會看我照的照片，哪些還沒寫成文章？啥時要寫？

 

我說: "這道沒有要寫啊！！又沒技術要分享，菜色看起來也沒很好看！“

 

“可是很好吃啊！！“

 

喔！！！！

是喔！！！怎麼吃的時候都沒稱讚？

既然有人投好吃一票，那我來記錄一下好了！！！

(呈現尾巴翹很高模式......)

 

 

肉骨茶變身蓋飯超簡單.....

妞仔獻曝說分明.......

肉骨茶本尊的製作方法在此～ 【煲湯】肉骨茶

 

取出燉爛的排骨，

因為已經燉爛的，很容易去骨，下來的肉切成小碎塊，

丟回肉骨茶湯汁中加熱。

 

準備全蛋打散、青蔥、七味粉，少許鹽，拌勻後，

加入上面的碎肉肉骨茶鍋中。

 

煮到蛋熟，起鍋，蓋到飯上面，滴上幾滴香麻油，撒上七味粉。

 

變身成功！！

因為肉骨茶裡之前就加有洋蔥、蘑菇，

整道蓋飯，咻一聲！！！快速上桌。

 

我們一起吃變身成功的午餐.........