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本來這道變身菜,有點不好意思寫成一篇文章的 >///<

論色相沒色相,論料理技術沒技術可言.......

單純肉骨茶(本尊原味在此)燉太大鍋,吃膩了,換個方式上桌而已。

 

 

格仔老公每天會看我照的照片,哪些還沒寫成文章?啥時要寫?

 

我說: "這道沒有要寫啊!!又沒技術要分享,菜色看起來也沒很好看!“

 

“可是很好吃啊!!“

 

喔!!!!

是喔!!!怎麼吃的時候都沒稱讚?

既然有人投好吃一票,那我來記錄一下好了!!!

(呈現尾巴翹很高模式......)

 

 

肉骨茶變身蓋飯超簡單.....

妞仔獻曝說分明.......


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肉骨茶本尊的製作方法在此~ 【煲湯】肉骨茶

 

取出燉爛的排骨,

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因為已經燉爛的,很容易去骨,下來的肉切成小碎塊,

丟回肉骨茶湯汁中加熱。

 

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準備全蛋打散、青蔥、七味粉,少許鹽,拌勻後,

加入上面的碎肉肉骨茶鍋中。

 

煮到蛋熟,起鍋,蓋到飯上面,滴上幾滴香麻油,撒上七味粉。

 

變身成功!!

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因為肉骨茶裡之前就加有洋蔥、蘑菇,

整道蓋飯,咻一聲!!!快速上桌。

 

我們一起吃變身成功的午餐.........



 



 

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