妞仔大驚小怪倫敦日記

上周午餐阿！

我們都吃這樣的偷懶妞式快餐。

如果照我對"小"乾麵的定義來命名的話，這道烤雞應該也要加個小字。

就是醬料混一下，抹一下，烤一下，然後不是很花力氣的就可以開始吃一下.....

很簡單，有很夠味，好吃！

優等生妹妹，還加柳丁這一味。蜂蜜水果照燒雞！

小飛，第一次跟著做！給她拍拍手。

＊材料＊

雞腿肉 ------------- 去骨，四片。（可以參考家庭主婦的雞腿SOP收藏法。）

(chicken thigh)

蜂蜜 ---------------- 1 Tablespoon

檸檬 ---------------- 一顆

醬油 ---------------- 1 Tablespoon

(淡醬油，生抽)

＊做法＊

去骨的雞腿肉，退冰。烤箱預熱190度。

蜂蜜1 Tablespoon、檸檬汁一顆、醬油1 Tablespoon，混合。

醬汁、雞腿烤盤裡見，

擠乾汁的檸檬皮肉也一起加入，烤的時候會很香很香喔！

放入烤箱，190度烤30~40分鐘。

中途，拿出來一次，以湯匙舀旁邊醬汁，淋在肉肉上。

yeah!美的冒泡！

最後再撒點切碎的洋香菜(parsley)。

吃一口吧！

再一口！

烤箱料理的投機魔力......

常常只要花ㄧ成力氣準備，

食物上桌時，卻會讓人有此道菜色花了十成力氣烹煮的加分錯覺 ^^