到Glasgow初衷目的絕對不是吃吃吃。但，能讓我回味再三的，食物總是第一順位阿！
Two Fat Ladies兩位胖女士，logo採用看起來兩位胖女士並肩站著的88，好逗趣！
在Glasgow有三間分店，我們第二天午餐在The Buttery訂了位。
餐廳外表不起眼，位置也好隱密，位於一個若不特地去，就絕對不會經過的地點。
而餐廳裡面，完全是另一回事！！！
是我夢想的家！
通常上餐廳，多少會有點拘束感。這裡不同，每個角落都很好窩，非常放鬆。
橡樹裝潢牆面，掛滿了花俏的杯碗盤。
椅子、地毯、抱枕，都是蘇格蘭格紋。
還沒點菜，還沒開始吃，光是這間餐廳的"長相"我就一直稱讚一直稱讚，真是太對我的口味了。
滿意之餘，開始點菜，吃！
麵包是不同風味的Brioche，
我拿了一片番茄辣椒口味的，格仔老公則是多拿一片南瓜籽的。
我的前菜，這次點湯Cullen skink。
起源於蘇格蘭東北名叫Cullen的地方，用鮭魚、洋蔥、馬鈴薯非常簡單的材料燉煮的傳統濃湯。
skink是源自蓋爾語(Gaelic)的shin，像是牛腱等大塊肉。
在Cullen這個地方，因為漁業的關係，將牛肉替換成鮭魚，但是名字只改一半 :P
我喝的版本，可以看得出來還有加大蔥(leek)，很鮮濃好喝，我的動手煮煮看list又多一項。
格仔老公的前菜，煎干貝佐紅蘿蔔、紫色高麗菜、甜菜根(beetroot)蔬菜絲。
第一次吃甜菜根(恩.... 雖然不是我點的，但還是會分幾口來嚐嚐。)，
就是多汁多汁，沒有自己本身的味道。
我的主菜，鮟鱇魚(monkfish)，下面墊的是煙薰mozzarella馬鈴薯泥，吃起來黏Q黏Q的很綿密。
上面則是甜菜根，配的是芝麻葉醬(rocket pesto)。
難得見到fine dinning餐廳有提供牛排，格仔老公主菜點五分熟菲力，邊菜是法式燉菜ratatouille。
醬汁是西班牙rioja紅酒跟羅勒葉jus。
這塊牛排，據格仔老公說:"肉質不錯，但是過熟了。"
還有一盤烤蔬菜，隨著主菜一起上桌。
三種烤蔬菜:馬鈴薯、紅蘿蔔跟節瓜，我專挑節瓜跟紅蘿蔔吃，馬鈴薯太佔胃了，等等還有甜點呢！
甜點。
我的烤布蕾跟百香果慕斯，還有派皮棒棒餅。
格仔老公這一盤，太驚艷好吃。
草莓上面是稍稍炙烤過的香檳沙巴庸(sabayon)，中央一球香草冰淇淋。
sabayou也是第一次吃，吃到好吃的東西，通常會有這樣的邏輯推演:
好吃->為了確保以後不會吃不到->想自己動手做做看！！
這道甜點，讓上面的箭頭通通成立。
再飽也要喝杯飯後咖啡，卡布其諾跟黑咖啡。
隨咖啡附的小點心。
飯後帳單來到！
再次發現，跟前一天的餐廳一樣，還是不收服務費！！
可以結論Glasgow的餐廳都不收服務費嗎？？？
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