饅頭家族再一發，這次是蔥花肉鬆口味的！
我說阿！
我家的這台製麵機，不務正業好一陣子了。
製麵機、製麵機，正職應該是作麵條阿！最近產量最大的卻是饅頭兒！
白饅頭的部份做法還是那一套，
壓製好、光滑的饅頭麵片，鋪上蔥花跟肉鬆，
麵皮的頭、尾留白，捲起來時才有地方黏住。
兩端稍稍裁切整齊後，切成八塊，
接著發酵長大，跟起滾水蒸熟，所有步驟都跟白饅頭一樣樣。
饅頭實在太方便又好吃了！
製麵機持續不務正業做饅頭，家族成員不斷壯大滋長中，下一個要來做什麼口味哩？？
(博客來「只想窩在家的休日好食光」)
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