這種炒飯,炒麵類的餐點,總覺得是清冰箱或是視當下冰箱內容物而定,拼揍出來的菜色,
認真回想,一輩子好像還不曾做出兩盤一模一樣的口味噎?!
有天,是該上超市買菜了,不巧早上有點事耽擱。
(還能有什麼事,還不就是該死的天氣太冷,不想出門XD)
冷凍庫角落裡翻出了去年這尾大鮭魚的零碎部位,一包很少用的冷凍蔬菜,
一罐XO醬,一罐自製西式油蔥(shallot confit),還有青蔥兩根,作蛋糕剩下不到一顆的蛋液。
要是有剩飯就可以懶得更美好了,可惜沒有........
趕緊煮一杯米,飯好後鋪開來,吹風散水氣。
以上,
炒了這一盤,空前大概也會絕後的炒飯。
其實阿!跟些搞剛繁複的餐點比起來,
從空空的冰箱也能信手捻來端出的菜色,反而讓我覺得:
"阿!我真的是位煮婦噎!"
(很難打發的格仔老公:"其實是為了可以順利天冷宅在家而沾沾自喜吧?!")
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