今天(2/12)博客來為我的小書【從一個人到兩個人的小家微食堂】舉辦66折促銷活動。
謝謝大家一開始的厚愛，有這些支持，才能有後續的一日一書66折的活動。
回顧我的下廚生涯，還真是起步晚，而且是被身處外食不便的環境逼著開始進廚房的。
每個女兒都是媽媽手中的寶，廚房裡哪有女兒可以立足的地方阿！XD
在台灣，我沒有自己的廚房，也真的不需、不必、也不用下廚。
去年年底返台，因為辦活動、上節目錄影的需要，更因為我想親手為家人煮頓飯菜的動機，
從逛超級市場、傳統菜販，我有好理由霸佔的妞媽的廚房。
28-30Nov. 2013
週末在紀伊國屋舉辦新書發表＆品嚐活動。
我出發前往超級市場找食材。
第一次看到這無敵迷你的紅白珍珠洋蔥，真是驚艷，心裡大大的哇！了一聲。
正在想: 這麼小！！剝皮一定很辛苦。
仔細一看牌子上的介紹，寫著可以連皮料理噎！心裡再次哇！！了一聲。
以為會買不到非當季地酪梨，好險找到了（呼～）
旁邊也有酪梨，但是這堆酪梨我不太熟悉，size是我常見酪梨的3~4倍大！！
這兩櫃，讓我有仍在英國的錯覺！！
英國超市Waitrose的自有品牌，台灣也有阿！（我真的好像鄉巴佬進超市，這也驚奇那也新鮮的。）
材料買齊，
晚上馬上做了泰式酸辣蝦沙拉，
妞爸說:我們第一次吃到你做的菜噎！XD
當天還有大蒜麵包，使用家裡無法調溫度的小烤箱做的。
01Dec.-04Dec.2013
這次回台灣，還有另一關要玩，人生首次參加錄影。
錄影本身就夠緊張大師緊張了，還加上前一天要先備好成品，當天除了帶成品，還要帶示範用的食材。
跑了幾趟超級市場，也交關了家裡附近的菜販。
錄影當天示範，中西合併的掛包，由妞媽幫我滷了東坡肉。
分裝了幾罐，其中一罐留在家中，後來幾天我也用掛包夾了肉鬆吃。
還要做(2)義大利國旗沙拉。
還要做(3)速成青醬。
利用家裡現成的堅果，配上一半的開心果，替用松子，味道也一樣好。
還有做(4)青醬鮭魚捲。
ㄜ....我知道千層酥皮在烘焙行都買得到，但，我想自己做。
使用快速的做法，不用等、不用疊，之後再跟大家分享如此簡易的酥皮做法。
小份的鮭魚捲。
出發當天的陣仗！！
好怕遺漏東西喔！小紙條對照一一檢查。
兩包！！
好險編輯Rosa幫忙準備杯杯盤盤，不然我可能無法獨自上高鐵。
這是緊張的笑XD
我跟化妝師說:"這是我第二次戴假睫毛！" ，著實把她嚇了一跳！(哈！)
前半段我示範，
後半段沒我的事，我就有點在放空了(噗～)
11Dec.-13Dec.2013
我想為家人煎塊蒜香牛排。
全家浩浩蕩蕩的前往costco，買了這塊有點疑惑的牛排.....
肉肉的長相，及標籤英文說是rib eye(勒眼牛排)，但是中文寫著沙朗？？
家裡是"灶咖"，插電少用的不沾鍋是唯一的"平底鍋"，
完美的3分熟！！結果被妞媽丟回鍋上，說:"人家我的要全熟啦!!"
同時做了好吃燒。
當我在秤蛋、秤麵粉時，妞爸默默靠近說: 還要秤喔！人家你媽都信手攆來不用秤！
然後被我白眼送走。
現在想想，妞爸真是厲害，知道久久才吃一次女兒煮的飯，老婆煮的飯可是天天吃阿！
藉貶女以褒妻，以確保日後飲食無虞，好精算！
我的台灣煮食記錄，最記得這有人情味的菜販，
有天我去買香菜，回家後興沖沖的說: "好大一把老闆才算我3元耶！"
妞媽的冷冷說: "要不是我沒空陪你去，通常香菜都是用送的！！"
(阿！我好受打擊喔！！)
（博客來）
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