懷念的腳踏車,自從搬離一區後就不太有機會使用到了。
這天傍晚在一字排開,藍色的,倫敦市區腳踏車停靠隊伍中,驚喜發現穿插一台鮮豔黃!
(最喜歡黃色了!)
一月一食記,來到了四月。
發現這樣大雜燴的記錄其實蠻好的,以往一些生活的零碎美好,隨手拍下的照片,
很常的情況是被我遺忘。
有了一月一篇這個記錄儀式(?),不需費心歸類,全部放到這一篇裡。
而,每月回顧前一個月的飲食,
像是自己檢視自己的餐桌,上個月有沒有好好吃飯?都吃些什麼呢?
例如回顧四月,這硬碟一打開,才知道原來上個月我吃好多簡單的沙拉、三明治食物。
是不由自主,回過頭看才發現的...........
好像每個月的飲食,都會有固定一個鬼擋牆主題這樣XD
四月,來到了輕食。
*香腸沙拉*
一開始是因為,珍貴的台式香腸,即將過期。
大手筆的煎了兩條隨著沙拉葉吃,滿足的一餐。
後來,沒有台式香腸,試著用在地食材,英式香腸加減吃。
接著,想到......激似台式香腸的西班牙香腸(chorizo)!
以上不知不覺,湊滿三國以上不知不覺,湊滿了三國香腸沙拉。
另一天,連煎香腸都懶了,切切義大利香腸(salami),
配上最近超市又再度出現的肥鴨分子大廚Heston為waitrose設計的,雞肝醬抹麵包。
*蔾麥(Quinoa)沙拉*
好友小明明,又要離開英國了。又給了我,好多食材。其中,有兩包蔾麥,
以雞湯,煮到軟,瀝乾。
加進沙拉裡,高纖飽足的一餐。
配上新發現,主要是名字好威,所以下手購入的約克夏冠軍麵包(Yorkshire's champion bread)。
*港式沙拉*
其實名字式亂叫的XD
就是剩菜燒臘跟燒鴨,配沙拉葉,如此而已。
*肉鬆三明治*
這次用醃漬酸黃瓜,取代新鮮黃瓜。
萊母氣泡水冰冰涼涼的,氣溫回升的四月,又可以開始享用了。
結果沒幾天,氣溫又驟降,馬上又轉換到香料巧克力。
小豆蔻入巧克力,總能讓我回憶起藍帶的生活。
當時,我們需自行研發的一款入模巧克力,我就是和小豆蔻搏感情。
*漢堡*
沒啥好說嘴的漢堡......因為漢堡肉排是買現成的。
辣味切達起司,煎的脆脆的培根,酸黃瓜切片,再疊進滿滿蔬菜及泡過冰水的紅洋蔥。
然後.....配......豆漿XD
*剩菜的精神*
前一天晚餐剩下這些,
結果隔天,變成這樣.......
好像魯味盤的一盤麵。
很少很少吃美式pizza,因為家中巷口有一間,看它花俏多料,於是光顧一下。
剩下1/4份,當然就是主婦的隔天午餐。
*Maison Bertaux*
月初跟珍珠小姐見面,她從中國回來倫敦並為我人肉快遞二月受訪的雜誌。
我們到了soho區最古老的一家甜餅鋪Maison Bertaux,
裡頭小小亂亂的,我開口點了cream tea,也就是司康+一壺茶,
櫃台先生居然不知道cream tea是什麼,結果被站在一旁的老闆爺爺罵了一頓。(噗!真抱歉噎:P)
*生牛肉*
好久不見的藍帶學姊&妹,終於約了見面。
點了一盤生牛肉,第一次吃,肉本身沒啥味道,上頭有帕瑪森起司,淋上大量橄欖油。
回想起來,好巧不巧配合上了四月的沙拉月!
拿了一盒馬卡龍給她們,小山妹妹給了我很鉅細靡遺的食評,感謝她
*山上的Pub*
*巷口的Pub*
*暖家party*
朋友新居落成,我們坐火車前往參加暖家趴。
帶了椰子馬林糖(<--事後發現有點掉漆,正確口感應該是外脆內黏牙,我這次烤過頭了。)
Gail's的橄欖麵包跟格仔老公精心挑選的紅酒。
也帶給朋友一盆迷你玫瑰花,希望為新居帶進蓬勃活力。
朋友準備的滿桌食物。
*一起玩烘焙*
一日午後,朋友來家裡坐坐,我做了蚵仔煎(食譜)當午飯,隨後一起做了好多香蕉焦糖小塔。
冰箱裡剛好有鹹味焦糖,
自己要吃的,隨性發揮,每個都長不一樣。
塔皮不夠,有些沒有蓋子XD
這天,我快被嚇死了!!
下午打了2顆雙蛋黃,晚上,又遇到了一顆雙蛋黃,總共3顆!
晚上,我叫格仔老公快快吃過晚飯,等下要出門買樂透XD
結果當然是沒中!畢竟能連續遇見3顆雙蛋黃,這件事本身,已經耗盡我大量運氣惹(哭~)
*買菜趣*
通常週末,會固定買一次菜。本月買菜照兩張......
格仔老公示範~肉櫃前,流連忘返。
遇見跟臉一樣大的波特菇!
四月就這麼過去了,其實寫文的同時五月也剩下尾巴了阿!
五月,跳脫沙拉餐了,五月飲食主題是???月底再來回顧,
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