三月,
中間那天我生日,最後一天英國夏季日光節約開始,逍遙的過了半個月的偽單身生活。
生活餐桌流水帳(不是格仔老公說的流水席XD),從家裡的花草植物們開始記錄.......
文章主圖是二月買了一束玫瑰,三月漸漸乾枯,索性倒釣起來風乾。
新鮮綻放跟漸凋枯萎的美,我都欣賞。
廚房窗台的香草盆栽。
左邊是茂密百里香(Thyme),右邊是令人感到困惑,長得像羅勒的薄荷。
生命力之旺盛,僅僅插在水裡就長根繁殖。
餐桌上有一瓶薄荷,
浴室裡也有一瓶薄荷。
浴室另一角的迷你蘭花,購自那陣子常去的ikea,正常大盆的價錢比迷你的便宜。
雖然覺得買小盆的有虧到的感覺,但小小一株的好可愛!
超市買的一盆不知名花朵,放在書桌上。
正巧,有才Vicky妹送我的自照自印文青月曆,三月是一朵花兒。
甜食,烘焙。
- 三月,做了兩次蛋糕,一次做給自己,
另一次,是好友小明明的愛女周歲,人生中的第一顆蛋糕。
愛心模子,是小明明送我的,綁蛋糕盒的緞帶也是她婚禮卡多的。
用這些來作她愛女的第一顆蛋糕,是不是很有意義阿!(眨眼睛~~)
蛋糕上頭裝飾是簡單的莓果跟調溫巧克力。
前一晚先調溫巧克力,入寶石模子。
刷上,金、銀可食亮粉。
小明明的猴王,迷你菲生日快樂!
- 馬卡龍的各種可能性,
- 印度朋友給的傳統點心。
一絲一絲,上有葡萄乾,淡淡的薑味。脆脆的吃起來像是貢糖,也像硬掉的龍鬚糖。
我以為會很甜膩,其實出意料的好吃。
- 鹹甜可麗餅。
今年3月4號是pancake day,傳統英國人的吃法是簡單撒上細砂糖,擠一點檸檬汁。
餅皮做法可以參考年代久遠的這篇或是小家微食堂書裡178頁。
另外,有天肚子餓,做了太陽蛋加起司的鹹口味版本。
- 最近常常往山上跑,夠自一家獨立經營的食材飲食店裡的小點心。
。小食。
三月裡,肚子微餓的小食寫真XD
生日餐Hedone午餐後,晚餐前的點心。
大可頌夾火腿、起司,還有用來週末一起煮竹蚌的酸酸sorrel葉。
ikea肉丸剩菜。
前晚的剩菜是今天煮婦一人午餐的好選擇。
一碟辣炒雞肉。
甜鹹小粽子。
亞洲超市買的,不熟悉的形狀及口味,不確定是韓式還是泰式。
發現Pumpernickel bread,
參雜一點穀物,類似黑麥麵包,沾初炸橄欖油及義大利黑醋,就好好吃!
配上的是榛果豆奶,恩~還是原味豆奶好喝點。
配上有一洞一洞的卡通起司,是鹹口味的下午茶。
。火鍋。
受邀前往朋友家吃火鍋,這頓可能是天氣回暖前的最後火鍋。
朋友買了大蝦,格仔老公料理。
我們自己想吃,買了魚下巴帶到朋友家外燴XD
飯後咖啡。
甜點。
。湯圓。
買不到湯圓,啟發了我做湯圓的潛力,這次做了沒包餡的圓、扁兩種。
圓的煮了桂圓紅豆湯。
扁的煮了鹹湯圓。
上次回台灣妞媽準備一罐豬油蔥酥給我帶回英國。
隔沒幾天,電話中她說:"那個好像買的不好,機器攪的,油蔥太細碎了,下次給你帶別家的!"
ㄟ........離鄉人哪那麼講究阿!能擁有這一味就感動的不得了了,哪挑阿!
。手作魂。
那天翻出了我所有的布料,一一整燙妥當,激發了沈睡已久的手作魂。
做了兩顆小小的薰衣草香包,一顆neo,一顆是格仔老公的K,放在枕邊,睡覺好香。
。韓式泡麵。
偽單身的開始及結束,我都用泡麵迎接跟歡送。
韓劇裡,常常看到的黑呼呼一直攪一直攪的炸醬麵。
這招做水波蛋(此連結or小家微食堂22頁),真的很推薦,沒失誤過!
韓式辣冷麵,
泡麵加蛋,是一定要的啦!
。雞湯兩款。
兩種罐頭,做出兩款簡單好喝的雞湯,是一人飲食簡單吃,吃好好的大功臣。
。肯德雞KFC。
一個週末,貪圖方便到家前街口點了saucy bites variety bucket,
看門口招牌照片有著糖醋醬的小雞塊,看起來美賣。
發呆的等著餐點,接到手上時,大大的驚嚇了一跳!!這一份也太多了吧!
著著實實吃了四餐,搞得我連兩天的便當都是炸雞(我是青少年嗎?便當帶炸雞!真的好羞喔!)
最後的雞柳條,搭配新朋友Houmous,被改造成沙拉餐。
。早餐。
偽單身,不是過著來不及吃早餐的日子,就是一日兩餐,早餐吃很多的生活。
有天傳了張我的早餐食況給格仔老公看,"你邀請朋友來吃早餐嗎?"
加上,正自修練著麵包功,早餐麵包自給自足,
早餐都吃上整整一個鐘頭,
新認識的餐桌朋友Houmous,
可以當抹醬,或是沙拉調味。
兩天的早餐照著廚藝解構聖經的方法炒蛋,解決了作馬卡龍剩很多蛋黃的窘境。
練完皮脆肉Q的麵包功,換換口味改吃可頌一陣子。
這天煎了顆漂亮的太陽蛋,吃完這頓獨自早餐後,我出門接機,老公回家了。
四月,又是兩個人吃飯。
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