妞仔大驚小怪倫敦日記

在寫旅遊記錄時，總覺得玩樂時間過好快，怎麼回頭記錄起來落落長？

像是短短的三天兩夜遊布魯日(Bruges)，扳扳指頭似乎需要來個六七篇才是完整，

是不是太囉唆了呀？！

書寫這個部落格，像是整理我的記憶抽屜般，將美好愉快的記憶在此分類記下，

與其說是分享，其實更是為了自己而寫。(自嗨就是了啦！ :P )

有時候，我跟格仔老公想不起哪道菜在哪裡吃過？，或是哪段旅程的哪個畫面記憶模糊，

我們還會回到我的blog找回憶哩！

剛到布魯日的第一個晚上，我跟格仔老公走了小鎮的半徑，到了Pro Deo卻撲了個空。

沿著原路往小鎮圓心走回，看見這間燈火明亮的Bierbrasserie Cambrinus(官網)，

當下時間已晚也就不挑了，直接走進去覓食。

ㄜ......無法直接走進去，因為生意太好要排隊！！

好險不用等太久，十幾分鐘就有位置了。

小週末星期三，酒館裡頭滿滿的人，

一入座，送上厚厚一本的啤酒單。

據服務小姐說，一共有400多種啤酒耶！看得我眼花撩亂＠＠

左右張望了一下，發現這種四款啤酒小集合。(Tasting rack / degustatie rekje)

份量比較少，可以喝到比較多種，就它們了！

透明紅色是櫻桃啤酒，白色的是有柑橘香的白啤酒，深棕色的是類似英國的Ale啤酒，

另一款金黃色，則是偏甜的淡啤酒(Lager)。

除了櫻桃啤酒，我覺得像感冒藥水.....sorry!另外三款都好好喝喔！

接下來的餐點呢～馬上融入比利時飲食。(跳～)

我點了個復古法式擺盤的燉魚(fish stew/vispannetje)。

淡淡不會過膩的清爽白醬，裡頭有3~4種魚塊，上頭兩朵馬鈴薯泥的玫瑰擠花。

這盅看起來真的很復古，好像從20年前的法式食譜書裡走出來的長相XD

或許長相過時，但滋味，非常～非常～美好！

就連馬鈴薯泥，都很輕盈好吃，我吃了一朵半。

格仔老公點了個傳統比利時料理，

啤酒燉牛肉(carbonnade flamande beef and beer stew/stoofcarbonades)

配上一團酸酸甜甜的蘋果醬，據格仔老公說，蘋果配牛肉有點兒怪怪的？

在布魯日吃了兩次隨餐薯條，水準都不錯，有脆不油膩，

可惜了，因為隨餐而來，主餐已經吃的很飽了，薯條只能淺嚐享用幾支。

記錄完在布魯日隨機走入的小酒館，享用了美好滿足的第一頓晚餐。

本篇順便夾帶一下，離開布魯日匆匆一吃的鬆餅XD

從倫敦出發前往比利前，我盤算著: 「我！要！狂！吃！鬆！餅！」(有必要這麼狠嗎？XD)

結果食程滿檔，肚量不足，直到最後一天離開前，才匆匆的在鐘樓附近，找了間鬆餅店買來吃。

鬆餅麵團的質感是比較偏麵團長像，我以為會是濃綢液態耶！

鬆餅攤前，計時器此起彼落的逼～逼～逼～計時每份鬆餅的烘烤進度。

中間的部份，口感像是布理歐許麵包(Brioche)，還有一絲絲的纖維感，外殼則是烤的脆脆的。

巧克力淋醬跟糖煮草莓是額外加的，還插的個比利時小國旗，真可愛。

吃完這份緊急鬆餅後，待辦(吃)事項就安心打勾，回旅館領回行李，

心滿意足的微笑搭火車回英國了！