最近廚房/部落格裡可能會上蠻多湯的。(預告口吻～)
因為......
從臺灣帶了個保溫瓶回英國，發現它好好用喔！
前一天把湯煮好，早上加熱後裝進保溫瓶，讓格仔老公帶去上班，穩妥妥的不會漏水，
而且據格仔老公說，到中午還是滾燙的，不需要微波加熱。
當然，以前我是知道保溫瓶這玩意的，但是不知道威力這麼大，買個好牌子還是很重要的呢！
除了，跟保溫瓶交好，還因為.....
煮一鍋湯，我們兩人可以喝兩天，很省事啊！
這天燉仙草雞湯。
有次格仔老公說燒仙草很好喝/吃，
妞媽把家中所有的燒仙草，都搜刮出來交付給格仔老公帶回英國。
年初回我還在台灣時，和爸媽去了趟「關西農會」，因為妞媽說要再買更多燒仙草！
ㄜ......
我那「一旦....就卯起來.....」的症頭，好像是有原因的吼？(望向妞媽XD)
煮湯用的仙草茶包，一盒3大包，裡面各50小包，
附有簡單的食譜: 怎麼煮仙草茶，仙草排骨跟仙草雞湯。
真的很簡單～很簡單～的基本食譜。
簡單到，食譜上沒說要川燙或加酒，被我複雜化後還是很簡單XD
＊材料＊(兩人份，喝兩餐)
棒棒雞腿 ---------- 1公斤，7支。
枸杞 ---------------- 2大尖匙
紅棗 ---------------- 5顆
仙草茶包 ---------- 7包
水 ------------------- 1.5公升
紹興酒 ------------- 250毫升
＊作法＊
將每隻棒棒腿剁成兩截，關節處不入湯。
喔！剁完這些，本湯最難的部分已完成了！真的啦！
為了湯頭清澈，我用熱水快速川燙一下，再把水倒掉。
加入剩下的材料，
注入水跟酒，
煮到滾後，轉小火燉50分鐘，雞肉夠軟即可。(依鍋子、爐火的效能，自行調整時間。)
最後加入鹽，調味。
加了7包仙草茶包，香氣夠了，但顏色上好像還不夠黑吼？或許下次加10包？！
其實，有更方便的煮法，就是全部丟進大同電鍋裡啊！
但是最近天氣好冷～好冷～好冷～(冷到跳針了><")，
廚房裡，爐火上燉一鍋湯，視覺上看著溫暖，實際上也真的能讓整個小家暖和起來呢！
這個冬天，就燉很多湯，中式湯跟西式湯，交替上場吧！(笑)
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