如果幸運的話，
在英國，一年也是會有個幾天氣溫有機會飆上20度。
這天，剛好就是難得的其中一天。
弄了夏季清爽沙拉，
去皮去膜segment的柳橙瓣，讓簡單沙拉看起來更有誠意，配上前一天做的小麵包們，
輕食午餐約會，適合餘額所剩不多的夏日炎炎阿！
＊材料＊
沙拉食譜，就是邊做邊嚐，舌頭舒服，配色順眼的隨性份量。
水田芥菜 (watercress)
柳橙
紅洋蔥
櫻桃蘿蔔 (radish)
煙薰鮭魚片
。Dressing。
紅酒醋、橄欖油、柳橙汁
鹽、黑胡椒
＊做法＊
有誠意的柳橙，這樣弄！
頭尾切平，
立起來，去皮。
轉一圈，去皮去乾淨。
沿著白色線條，膜與膜之間，取下果肉。
果肉全部取下來，手中的柳橙膜順手擰乾柳橙汁，一起蒐集在碗中。
最有誠意的部份完成了！
接著，紅洋蔥薄切泡在冷開水中，稍稍去除嗆味。
櫻桃蘿蔔，也薄切。
所有食材盤中集合。
dressing就柳橙汁、橄欖油、紅酒醋、鹽和黑胡椒，心靈歡喜的隨性份量。
我把泡水紅洋蔥，柳橙果肉、薄切櫻桃蘿蔔，dressing，四樣準備好放冰箱。
要吃的時候，這個夾一點，那個加一點，組合一下很快就有一份新鮮沙拉可以享用。
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【著作。書】 (5)
哇﹐你那個誠意柳橙還真的很有誠意哩! 這個沙拉我喜歡!
哈哈～沙拉本身簡單的很敷衍，但是我的柳橙處理的很有誠意XD
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It really looks like a summer.......nice!
It's SUMMER ^^
好清爽的沙啦 ~~看起來好適合夏天呦 台灣現在隨隨便便就35 36度 這個沙拉剛好可以 消消暑
35 36！！熱昏了＠＠
配色很鮮豔亮眼，的確很有種夏日風!
我好喜歡彩色的沙拉喔！
這一道....超級清爽且很夏天的沙拉呀，看起來好好吃喔，如果台灣找不到櫻桃蘿蔔、也不想要吃紅洋蔥的話，這樣可以用甚麼材料替代呢?
哈！這道就這兩味味道最重， 你不喜歡這兩味的話，就跳過別加嚕！ 或是我下次弄別道給你XD
好棒呀!!!!超適合目前台灣熱到爆的沙拉。 光看就能降溫了。 有水果的沙拉，比較不會讓人感覺像在吃草了。
有甜甜水果的沙拉，沙拉醬也可以直接省略。
好美麗好清爽的夏日沙拉喔!!! 想吃XD
遞碗盤～
妞仔的刀工月來越厲害了!!!!! 去藍帶果然進步神速呀:D~~~偶像~偶像:D 嘻
真的有進步溜～（挺！）
謝謝妞仔的分享(默默print)轉頭扔給大廚...我想吃XD
哈！要是我有大廚，我也要朝他丟食譜XD
呵呵~妞仔一言為定喔~再來一道涼爽的夏日沙拉哩XD
沒問題啦！ 下次再弄一道給你^^
妞仔，這份沙拉真的好漂亮喔！有各種顏色，看起來清爽好吃。好棒好棒喔，下次要來試試看：D
桃二號！你來惹！ 這道很適合夏天，有時間試試看，配上麵包可以當一頓正餐。
那中間的子 是不是也平切掉？ 還是這是無子的
這個是無籽的， 如果有籽的就像你說的，平切拿掉就行嚕！
真清爽的一餐~~~ 卡路里一定也很低吧
很清爽，卡路里不高應該不用擔心^^
好讚的分享 食材簡單 吃下肚 又不會感到負擔 值得把它珍藏... ^^
很高興你喜歡，夏天來這一味真的很清爽<3
對呀!!!! 還營養十足呢 ^^
對阿！很健康的一道^^