妞仔大驚小怪倫敦日記

在席耶那(Siena)小山城，狹巷陡路鑽來鑽去的一天，中場休息吃午餐。

出發前幾天，事先在餐廳指南上看了幾間感興趣的餐廳，卻都不提前訂位，

打算若是時間上剛好或是旅途上碰巧經過，隨機從口袋名單擇一間用餐。

若是小城中看見更心儀的餐廳，也能立機另做選擇，保有陌生環境中冒險嚐鮮的可能性。

 

這間Tre Cristi是前者。

當天抵達Siena小城，巷弄中繞了一下，散步過去餐廳門口看看，

餐廳遠離塔樓廣場，處於非常安靜的小巷子轉角處，

有點兒偏僻，不是個做生意的好位置。正好，老舊山城裡孤僻感十足的餐廳實在令人嚮往，

於是，口頭向服務小姐留了兩個午餐位置，"中午見！"

 

山城裡巷弄交錯複雜，一度有點怕找不到原路回這間餐廳，

好險，下午一點，我們準時再次出現門前。

 

紅磚牆上掛著營業時間（吧？）

 

“我們是間海鮮餐廳“，服務小姐說:"所以推薦海鮮料理！"

我跟格仔老公看了看菜單，同時都點了一套Taste of the sea，

沒詳寫餐點內容，全由主廚當天視漁獲而定，上桌才知道是啥的驚喜餐。

 

環境實在太安靜了，餐廳室內用餐區偶傳來刀叉、杯盤碰撞的用餐聲響，

有種明明很近卻又很遠的奇妙洞穴感。

就這樣，坐在戶外，麵包啃著，酒喝著，呆發著，腿歇著....

接下來是，道道皆有番茄，非常義大利的三道菜。

前菜是烤蝦跟烤小管，

配的醬三種顏色我一一分開嚐味道:

“紅色的....這是番茄，綠色的....阿！羅勒香氣撲鼻，白色的...味道頗淡，帶點奶味，先打問號。“

吃了大半盤了才聯想到，

阿！這不就是義大利國旗配色的Insalata Caprese沙拉的沾醬版嗎？！

經典紅番茄跟綠羅勒，白色剛剛打問號的是莫扎瑞拉起司啦！

接著是粗管義大利麵，海鱸魚配上蛤蠣。

味道很鮮，淡淡的白酒烹調海鮮，另外佐上底部鋪著的番茄醬汁，帶有很濃的蒜香。

  

海鮮湯。

炸過的魚，再次清蒸，跟著的節瓜、馬鈴薯也蒸到軟爛入味，

一小瓢精華高湯及同樣入口散開的番茄們。淡淡雅雅，讓胃很舒服的一道菜。

 

整份菜單翻來翻去，飯後甜點選項只有sorbet!

看得主廚出來甜點實在很不拿手，但又不想硬做充數甜點，於是索性只提供隨機水果口味的sorbet。

這家餐廳，很真性情。

 

吃完甜點，晃進餐廳內，

門口一進去的小小櫃台。

 

用餐區的牆面，還保留著老壁畫。

 

走廊通往廚房。

 

小小廚房，忙忙忙～

 

午餐後，繼續探險席耶那~

(殊不知都快落難了:P)